Czy picie kawy przynosi korzyści czy szkody?
Eksperci w XVI wieku twierdzili, że kawa promuje seks pozamałżeński. W XVII wieku, dla odmiany, twierdzili, że kawa może leczyć alkoholizm, ale prowadzi do impotencji. Później pojawiły się twierdzenia, że kawa prowadzi do ślepoty i zaburza wzrost i oceny w szkole. Więc jak to jest z kawą? Jest dobra czy zła?
Te i inne błędne twierdzenia na temat kawy wynikały między innymi z braku uwzględnienia innych czynników, które miały wpływ na wcześniejsze badania, takich jak palenie tytoniu i picie alkoholu. Podczas gdy nowe badania wybierają do badań osoby, które prowadzą zdrowy tryb życia. Następnie wykazano, że osoby teodnoszą znaczące korzyści zdrowotne z picia kawy. W ten sposób Margit Slimáková, PharmD, wyjaśnia błędy oryginalnych badań nad kawą w swojej książce "Bardzo osobista książka o zdrowiu".
Dyskusje na temat kawy i zdrowia są częstym tematem, ponieważ kawa jest jednym z najpopularniejszych napojów na świecie. Ludzie po prostu uwielbiają kawę, a jej zdolność do budzenia nas z senności jest bardziej niż często przydatna. W kawie znajdują się tysiące związków chemicznych, które przyjmujemy pijąc kawę. Nowe badania koncentrujące się na wpływie kawy przynoszą niesamowite korzyści dla naszego zdrowia.
Negatywne skutki picia kawy zostały zauważone w szczególnych przypadkach, takich jak osoby z nadciśnieniem lub problemami żołądkowymi. Kawa nie jest odpowiednia w połączeniu z paleniem. Większe ilości kawy nie są również odpowiednie dla matek karmiących i kobiet w ciąży. W przypadku ogólnie zdrowych osób zaleca się przestrzeganiepewnych zasad picia kawy, aby uzyskać naprawdę pozytywne korzyści.
JAK ZDROWO PIĆ KAWĘ?
Zdrowe picie kawy zaczyna się od dobrych składników. Kawy wysokiej jakości są oznaczane jako kawy wyborowe. Kawy towarowe, tj. te, które nie osiągnęłyprogu jakościowego kawy wyborowej, nie mają takiej dbałości, jaką mają kawy wyborowe. Na przykład, może zawierać wiele wadliwych ziaren lub pleśń spowodowaną niewłaściwą obsługą. Wysokiej jakości ziarna, które zostały delikatnie wypalone, stanowią podstawę zdrowej filiżanki kawy.
Oszczędnie palona kawa może zachwycać nie tylko wspaniałym smakiem i aromatem. Palenie powoduje reakcje chemiczne w każdym ziarnie. Nadmierne palenie skutkuje spaloną kawą i tworzy w ziarnach związki, które nie są kompatybilne ze zdrowym piciem kawy.
Wysokiej jakości i delikatnie palone ziarna kawy również zasługują na odpowiednie przygotowanie kawy. Niezależnie od tego, czy lubisz espresso, czy filtrowaną kawę, odpowiednie praktyki parzenia kawy są ważne, aby wydobyć z kawy związki, które są nie tylko smaczne, ale także korzystne dla nas. Istnieje wiele sposobów na prawidłowe przygotowanie kawy. Jednak nasza czeska koncepcja kawy po turecku jest najmniej odpowiednia.
Jeśli mamy w ręku filiżankę dobrej czarnej kawy, jej wpływ na nasze zdrowie zależy również odczasu, w którym ją pijemy. Jesteśmy naturalnie pod wpływem naszych biorytmów, nie zdając sobie z tego sprawy. Podobnie jak rośliny, zwierzęta i my, ludzie, mamy zdolność rozpoznawania czasu. A raczej wewnętrzne ustawienia dla regularnego funkcjonowania organizmu, tak zwane rytmy okołodobowe. Nasze ciało funkcjonuje w określony sposób, a spożycie kawy powinno być zgodne z tymi funkcjami.
Kiedy już wiesz, jaką kawę pić i kiedy, niezwykle ważne jest, aby wiedzieć jaka jest Twoja dzienna dawka kawy. To, ile kawy powinieneś pić, zależy od wielu czynników. Przede wszystkim od uwarunkowań genetycznych izdolności do metabolizowania kofeiny. Jednocześnie należy wziąć pod uwagę, że organizm może przyzwyczaić się do kofeiny. Zwalcz uzależnienie odkawy za pomocą okazjonalnego postu kawowego.
KORZYSTNE DZIAŁANIE KAWY
Oprócz odpędzaniaporannego zmęczenia lub intensywnego przypływu energii do pracy i koncentracji w ciągu dnia, picie kawy ma szereg korzyści dla zdrowia danej osoby. Nie znamy jeszcze wszystkich tych pozytywnych skutków picia kawy. Ponadto w wielu przypadkach nadal nie jest do końca jasne, dlaczego kawa ma taki wpływ na nasz organizm.
W każdym razie naukowo udowodniono, że kawa ma działanie zapobiegawcze i zmniejsza ryzyko...
- udaru
- zawału serca
- raka prostaty i wątroby.
Jej znaczący wpływ na układ sercowo-naczyniowy i zapobiegawcze działanie przeciwnowotworowe są również wspierane przez znaczną ilość przeciwutleniaczy zawartych w kawie. Stwierdzono również, żepomaga ona chronić przed tworzeniem się kamieni żółciowych.
Sposób, w jakikofeina wpływa na nasz organizm, ma wpływ nastres. Pomaga skorygować wychwyt kortyzolu w organizmie, a tym samym pomaga zrównoważyć nadaktywną oś HPA. Przy odpowiedzialnym podejściu do picia kawy, może ona mieć pozytywny wpływ na depresję i poprawiać nastrój.
Inne zalety kawy obejmują jej korzystny wpływ na skórę i poprawę wyników sportowych. Połączenie tych i bez wątpienia możemy założyć wiele innych, jeszcze nieudowodnionych korzyści zdrowotnych kawy, sprawia , żefiliżanka kawy jest eliksiremzdrowia. Jeśli weźmiemy pod uwagę, że choroby sercowo-naczyniowe są najczęstszymi chorobami śmiertelnymi, a kawa może być profilaktyką przeciwko nim i przeciwko rakowi, mamy w naszej filiżance napój, który przedłuża życie.
Picie kawy może nie tylko pomóc nam przedłużyć życie, ale kawamoże również poprawić starość. Powszechnymi chorobami w późniejszym wieku są chorobaAlzheimera i Parkinsona. Dzięki wpływowi kofeiny na neuroprzekaźniki w mózgu, w przypadku choroby Alzheimera, oraz jej wpływowi na produkcję dopaminy, której niski poziom byłby szansą na rozwój choroby Parkinsona, kawa wydaje się być świetnym wojownikiem przeciwko tym dwóm nieprzyjemnym "mistrzom".
SZKODLIWOŚĆ PICIA KAWY Z MLEKIEM
Świeżo parzona czarna kawa może być niezastąpionym napojem dla zdrowia i długowieczności, ale co się stanie, gdy coś do niej dodamy? Kawa z mlekiem jest bardzo popularna wśród kawoszy. Ludzie po prostu uwielbiają połączenie kawy i mleka. Bariści robią jedno cappuccino i latte za drugim.
Napoje kawowe z mlekiem są nie tylko pyszne, ale poprzez dodanie mleka do kawy tłumisz początek kofeiny, która jest następnie uwalniana stopniowo przez dłuższy czas. Cząsteczki tłuszczu w mleku są za to odpowiedzialne, więc można również osiągnąć efekt stopniowego uwalniania kofeiny poprzez dodanie innego tłustego składnika. Przykładem takiego napoju jest "Bulletproof Coffee", który stał się fenomenem .
Zależy Ci na szczupłej sylwetce? Filiżanka kawy może pomóc Ci schudnąć. Jeśli dodasz do kawy mleko i cukier, w minimalnym stopniu wyeliminujesz ten efekt kawy. Jeśli po prostu musisz posłodzić kawę, spróbuj zamienić biały cukier na inną ,zdrowszą metodę słodzenia kawy.