Ekspres przelewowy

Jak wybrać dripper?

Jaki materiał drippera wybrać?

Szklane drippery są popularne ze względu na estetykę i możliwość monitorowania procesu parzenia, ale mogą się szybciej nagrzewać i stygnąć. Modele porcelanowe znane są z elegancji i równomiernego nagrzewania. Drippery ze stali nierdzewnej i metalu są trwałe i nadają się do częstego użytkowania, podczas gdy plastikowe są lekkie i łatwe do przenoszenia, co czyni je idealnymi do podróży.

Jak wybrać odpowiedni rozmiar drippera?

Rozmiar drippera zależy od liczby filiżanek, które zamierzasz jednorazowo przygotować. Modele o pojemności 100-250 ml są idealne do przygotowania 1-2 filiżanek, podczas gdy większe drippery o pojemności 500-1000 ml pozwolą na przygotowanie większej liczby filiżanek na raz. Średnie rozmiary w okolicach 360-500 ml są uniwersalne i dobrze dopasowane do potrzeb mniejszych gospodarstw domowych lub biur.

Czym różnią się filtry papierowe od metalowych?

Sitka z filtrami papierowymi są proste w użyciu i skutecznie wychwytują oleje i drobne cząsteczki, co przekłada się na czystszy smak kawy. Z drugiej strony, filtry metalowe (np. ze stali nierdzewnej) są wielokrotnego użytku, oszczędzając środowisko, a ponadto umożliwiają dostęp do pełnego aromatu i olejków kawy, które mogą wpływać i intensyfikować uzyskany smak. Wybór zależy od preferencji smakowych i wymagań praktycznych.

Co należy wiedzieć o konserwacji i czyszczeniu dripperów?

Konserwacja drippera zależy od materiału, z którego jest wykonany. Modele szklane i porcelanowe są zazwyczaj łatwe w czyszczeniu, często w zmywarce. Drippery metalowe mogą wymagać dokładniejszego czyszczenia w celu usunięcia osadów z kawy. Modele plastikowe powinny być czyszczone ręcznie, aby uniknąć uszkodzeń. Dokładne czyszczenie po każdym użyciu zapewni, że kawa zawsze będzie smakować wyśmienicie, bez pozostałości olejków lub fusów z kawy.