Jak przygotować filtrowaną kawę

Chemex to jeden ze sposobów na łatwe przygotowanie doskonałej kawy filtrowanej. Ale to pięknie zaprojektowane naczynie, które jest z nami od 80 lat dzięki Peterowi Schlumbohmowi, nie musi być używane tylko do parzenia kawy. Dlatego tym razem przyjrzymy się, do czego jeszcze można go używać i jak można zwiększyć wydajność kawy z Chemexu.

Powód, dla którego robisz rano kawę? Ponieważ wciąż jesteś na wpół śpiący i chcesz się obudzić. Ale to jest dokładnie ten sam powód, dla którego prawdopodobnie popełniasz błędy podczas porannego parzenia kawy. Dlatego dziś przypomnę Ci o tym, abyś jutro rano mógł ich uniknąć.

AeroPress, Delter Coffee Press, Twist Press - wszystkie wyglądają bardzo podobnie. Wszystkie przygotowują kawę filtrowaną. Jaka jest więc między nimi różnica? Czy jeden jest lepszy od drugiego?

Cold brew to hit lata. Lodowaty napój z kostkami lodu to właśnie to, czego potrzebuje każdy miłośnik kawy w upalny dzień. O co w tym wszystkim chodzi? Cold brew to kawa parzona na zimno, która jest ekstrahowana w wodzie przez 8 godzin. Tutaj jednak napotykamy na problem dokładnego czasu ekstrakcji. Każda godzina może wpłynąć na ostateczny profil smakowy kawy. Jak długo należy zaparzać kawę cold brew?

Odkryj magię autentycznej kawy po turecku. Przyjdź i dowiedz się, jaki rodzaj kawy wybrać i jak prawidłowo przygotować kawę w kawiarni.

AeroPress jest popularny ze względu na swoją wszechstronność i łatwość użytkowania. Dzięki AeroPress możesz eksperymentować z proporcjami kawy do wody według własnego uznania. Do tej pory kawa w AeroPress była parzona gorącą wodą. Wszystko zmieniło się, gdy firma AeroPress, Inc. ogłosiła swój przepis na zimny napar przy użyciu AeroPress, który ma zaskakująco krótki czas parzenia wynoszący dwie minuty. Jeśli posiadasz AeroPress w domu, zdecydowanie wypróbuj tę metodę. Nie pożałujesz!

Masz ochotę na zimną kawę? Wrzucenie kilku kostek lodu do filtra jest trochę nudne. Nowy produkt, który już zajmuje pierwsze miejsce w kawiarniach, nazywa się Cold Brew. Mamy przepis na tę pyszną zimną kawę. Wypróbuj jeszcze więcej alternatywnych sposobów przygotowania kawy mrożonej, ale uprzedzamy, że nie będziesz chciał pić niczego innego!

Przedstawiamy kolejną opcję alternatywnego przygotowywania kawy w domu. Clever dripper, w Czechach nazywany czasem "smart dripper" . Pochodzi z Tajwanu i może nieco przypominać V60. Clever dripper to doskonała alternatywa dla zagorzałych miłośników czeskiej kawy. W tym przypadku jest to jednak znacznie lepsza przyjemność niż turk, w którym kawa parzy się śmiesznie długo i wydziela do filiżanki niezdrowe substancje. Synonimy sprytnego drippera są więc jasne - prostota, szybkość, jakość i niska cena zakupu. Przejdźmy zatem do rzeczy.

Wszystko, co kiedykolwiek chciałeś wiedzieć o czajniczku Moka. Jest to najpopularniejszy domowy ekspres do kawy wszystkich pokoleń od 1933 roku. Czajniczek Moka jest jednym z najłatwiejszych i najpopularniejszych w przygotowaniu ekspresów do kawy. Zapoznajmy się z nim.

Jesteś miłośnikiem dużych kubków wypełnionych aromatyczną kawą? W takim razie French Press może być dla ciebie idealnym wyborem. Jest to jedna z najprostszych alternatywnych metod parzenia kawy i każdy może ją wykonać. Ponadto podczas parzenia French Press musimy przestrzegać zasad ekstrakcji, aby cieszyć się kawą. Przyjrzyjmy się, jak to zrobić.

Połączenie pięknego designu, wysokiej jakości materiałów i łatwości użytkowania. 79-letni wynalazek, który zdobył swoje miejsce nie tylko na półkach wielu kawiarni i kuchni na całym świecie, ale także w sercu wielu miłośników kawy. Stał się ikoną wysokiej jakości kawy. Prostota użytkowania i ponadczasowy design sprawiają, że Chemex jest jednym z najpopularniejszych sposobów przygotowywania kawy filtrowanej.

Czy przygotowujesz kawę filtrowaną w AeroPressie? Przygotowywanie kawy w AeroPressie jest ulubionym sposobem wśród miłośników kawy i baristów na całym świecie dzięki prostocie i szybkości przygotowania, a także uzyskanej w ten sposób kawie o doskonałym smaku. Ponadto istnieje wiele funkcji, z których można skorzystać podczas parzenia kawy w AeroPressie. Czytaj dalej, aby odkryć ponad 12 wskazówek, jak ułatwić przygotowywanie kawy i poprawić jej smak.

Nie zawsze musi być tak, że dobrą kawę można wypić tylko w kawiarni w postaci espresso. W tym artykule dowiesz się, jak w prosty sposób przygotować kawę w domu tanim kosztem, bez drogiego ekspresu do kawy. Sposób na alternatywne przygotowanie kawy.

Aromat świeżo zmielonej kawyroznoszący się po całej kawiarni. Czy chciałbyś mieć taką w domu? Cokolwiek stoi na przeszkodzie, aby napić się kawy w kawiarni, nie zwieszaj głowy. Powiem ci, jak zrobić równie dobrą kawę w domu.

Spotkanie z przyjaciółmi przy filiżance kawy i rozmowa o życiu? Spróbuj choć raz czegoś innego. Wypróbuj różne gry kawowe, które wprowadzą Cię w świat kawy i pomogą Ci dowiedzieć się więcej o kawie. Możesz grać w gry w kawiarni, ale także w domu w zaciszu własnego domu.

W jakiej temperaturze pozwalasz swojej ulubionej kawie rozkwitnąć w dripperze? 80 °C? 90 °C? 94 °C? A gdybym ci powiedział: "spróbuj z wodą tak gorącą jak z kranu" albo "spróbuj wrzucić do drippera kilka kostek lodu". Tak, dziś będzie o cold brew i o tym, jak wpływa ono na ostateczny smak kawy.

Kawa filtrowana staje się coraz bardziej popularna. I nic dziwnego, bo pozwala odkryć wiele nowych smaków i bawić się różnymi przepisami i procesami. Co więcej, jest łatwy do przygotowania w domu. Metody te dzielą się na dwie kategorie - infuzję i kroplówkę. Jakie są różnice i główne zalety obu metod przygotowania?

Jakie są różnice pomiędzy poszczególnymi rodzajami Hario V60? Jak przygotować najlepszą filiżankę kawy z filtrem? Dowiedz się tego wszystkiego w kolejnych wierszach.