
Jak rozpoznać świeżo paloną kawę?
Co świeżość ma wspólnego z jakością kawy? Co właściwie oznacza świeża kawa i kiedy ziarna się psują? Jaką rolę odgrywa data wypalenia i data przydatności kawy? Przyjdź i dowiedz się!
Co świeżość ma wspólnego z jakością kawy? Co właściwie oznacza świeża kawa i kiedy ziarna się psują? Jaką rolę odgrywa data wypalenia i data przydatności kawy? Przyjdź i dowiedz się!
Dokładne ważenie jest niezbędne, ale wagi cyfrowe dla baristów mają jeszcze więcej funkcji. Przyjdź teraz, aby dowiedzieć się, co potrafią cyfrowe wagi baristyczne i jak możesz je wykorzystać podczas parzenia kawy.
Pod względem wydajności i technologii ekspresów do kawy, Nuova Simonelli jest liderem. Potwierdza to pojawienie się najinteligentniejszego na świecie profesjonalnego ekspresu do kawy. Nuova Aurelia przyciąga opcjami automatyzacji i innowacyjną inteligentną technologią, w której ekspres do kawy komunikuje się z młynkiem. Zobacz, co potrafi.
Porównanie najpopularniejszego jednouchwytowego ekspresu do kawy z jego nowymi wersjami EXP i PRO. Który model z serii Victoria Arduino Eagle One PRIMA jest idealny dla Ciebie?
Są ludzie, którzy napełniają ekspres do kawy plastikowym tamperem dostarczonym wraz z urządzeniem. Są też tacy, którzy mają odpowiedni stalowy tamper do kawy. Do których z nich należysz? I czy jest sens kupować nowy tamper?
Wybór ekspresu do kawy nie jest sprawą codzienną. Będzie z Tobą przez kilka lat i jeśli nie wybierzesz dobrze, będziesz to odczuwał z każdą zaparzoną w nim kawą, aż do momentu, w którym zdecydujesz się w ogóle nie używać ekspresu. Z drugiej strony, dzięki dobremu ekspresowi do kawy, parzenie kawy będzie o wiele ciekawsze i przyjemniejsze, niż możesz sobie teraz wyobrazić.
Mleczne napoje kawowe mają wiele odmian. Każdy barista ma inny przepis na kawę, a każdy kraj ma inną tradycję picia kawy z mlekiem. Gdzieś tam w napoju jest więcej mleka, gdzieś tam więcej kawy, i jak tu teraz wiedzieć, co z tego zrobić? Dzięki temu przewodnikowi po najpopularniejszych kawach z mlekiem będziesz mógł wybrać dokładnie taką kawę, jaką naprawdę chcesz i lubisz.
Kawa na wynos? Tylko w twoim kubku! Dla tych, którzy zabierają kawę ze sobą z domu i dla tych, którzy odbierają ją w kawiarni po drodze. Tak czy inaczej, najlepiej smakuje z własnego wielorazowego kubka do kawy lub termosu. Aby pomóc Ci wybrać swój, poddaliśmy nasze podróżne kubki do kawy testowi zarówno pod kątem stabilności temperatury, jak i szczelności.