Ascaso Dream PID Sweet Cream

Ekspres do kawy retro wykonany z najwyższej jakości materiału

Ekspresy Dream wykonane są z wysokiej jakości aluminium. Zastosowanie plastiku w tym ekspresie jest naprawdę minimalne, co podkreśla jego jakość. Po polerowaniu przygotowawczym na ekspres nakładana jest warstwa wysokiej jakości lak ieru, który stosowany jest również np. w Formule 1. Lakier dostępny jest w 15 różnych kolorach i 3 wykończeniach, takich jak: połysk, mat i ręczne wykończenie.

Każda część ekspresu jest ręcznie polerowana osobno, więc każda część jest dosłownie dziełem sztuki. Każda drobna nieprawidłowość jest tego dowodem. Żywotność urządzenia jest znacznie zwiększona dzięki elementom systemu wykonanym ze stali nierdzewnej, na których znacznie mniej osadza się kamień.

Czas ekstrakcji ma kluczowe znaczenie dla espresso

Czas ekstrakcji jest niezwykle ważny podczas parzenia kawy. Po prostu jest to czas kontaktu kawy z wodą. Ogólnie rzecz biorąc, czas ekstrakcji dla espresso wynosi od 20 do 30 sekund. Podczas parzenia espresso z kawy jasno palonej czas ekstrakcji może wynosić od 30 do 40 sekund.

Podczas parzenia espresso warto monitorować czas ekstrakcji, dlatego bardziej wyposażone ekspresy mają wyświetlacz, na którym bariści i zwykli użytkownicy mogą zobaczyć ten wskaźnik. Dzięki dźwigniowemu ekspresowi do kawy Ascaso Dream PID mają luksus wiedzy o tym, jak długo trwa ekstrakcja.

Regulacja temperatury PID

Dzięki elektronicznej kontroli temperatury i sterowaniu PID, jesteś w stanie ustawić temperaturę w ekspresie w krokach co jeden stopień, wybrać ustawienie przejścia w tryb uśpienia, ustawić timer dozowania porcji kawy, ustawić czas wstępnego parowania od 9 do 5 sekund oraz wyświetlacz z sygnalizacją błędów.

Jednocześnie, dzięki elektronicznej regulacji pary, można zadbać o to, aby do systemu grzewczego trafiła odpowiednia ilość wody na podstawie jej temperatury, a nie ilości. Odpowiednia temperatura jest kontrolowana poprzez przełączanie częstotliwości pracy pompy.