Bezzera Matrix MN

Bezzera MATRIX MN to wydajny ekspres do kawy nadający się nie tylko do gospodarstw domowych, ale także do mniejszych lokali, dzięki wydajności produkcyjnej równej profesjonalnym ekspresom.

Ekspres posiada system podwójnego bojlera i jest zasilany pompą rotacyjną z bezpośrednim podłączeniem wody. Można również zastosować 4 litrowy zbiornik na wodę.

Główną zaletą ekspresu jest regulacja temperatury za pomocą 2 niezależnych czujników PID. Jeden steruje kotłem parowym o pojemności 1 l, a drugi kotłem kawowym o pojemności 0,45 l. Głowica w E61 jest podgrzewana elektronicznie. Ekspres bardzo szybko się nagrzewa i utrzymuje stałą temperaturę nawet przy większej produkcji kawy.

Za pomocą ekranu dotykowego można ustawić temperaturę, ale także np. automatyczne włączanie i wyłączanie ekspresu czy czas preinfuzji i automatyczny cykl czyszczenia.

Odciąg jest sterowany ręcznie na maszynie za pomocą dźwigni głowicy E61. Drewniane elementy sterujące to również podstawowa cecha. Boczne panele pozwalają na wgląd do ekspresu i mogą zmieniać kolor dzięki nowoczesnej technologii LED.

W zestawie znajdują się dwie filiżanki do przygotowania jednej lub dwóch porcji kawy, ślepy kubek do czyszczenia, dźwignia z podwójną wylewką, dźwignia z pojedynczą wylewką, plastikowy tamper oraz szczoteczka do czyszczenia głowicy ekspresu.

Ekspres do kawy jest wykonany ręcznie we Włoszech.