Bezzera Mitica Top PID

Ekspres do kawy Bezzera Mitica R zbudowany jest w oparciu o profesjonalne komponenty. Korpus wykonany jest z polerowanej stali nierdzewnej AISI 304.

Ekspres posiada głowicę E61, która jest podgrzewana przez termos, co gwarantuje doskonałą stabilność termiczną. Wewnątrz ekspresu znajduje się miedziany bojler z wymiennikiem ciepła o pojemności 2 litrów. Pozwala to na jednoczesne przygotowanie kawy i użycie dyszy parowej bez spadku ciśnienia ekstrakcji.

Ekspres posiada wyłącznie sterowanie ręczne, początek i koniec ekstrakcji kontrolowany jest za pomocą dźwigni głowicy E61. Znajdują się na nim dwa manometry, jeden wskazujący ciśnienie w bojlerze, a drugi wskazujący ciśnienie w głowicy ekspresu.

Model ten posiada pompę rotacyjną oraz bezpośrednie podłączenie do wody. Dlatego nadaje się również do kawiarni lub restauracji.

W zestawie znajdują się dwie filiżanki do przygotowania jednej lub dwóch porcji kawy, ślepy kubek do czyszczenia, dźwignia dwudzielna, dźwignia jednodzielna, plastikowy tamper, plastikowa miarka, szczotka do czyszczenia głowicy ekspresu.

Ekspres do kawy został wykonany ręcznie we Włoszech.