Burundi Gakenke - Opakowanie: 250 g, Pieczenie: Nowoczesne espresso - espresso zawierające kwasowość
Burundi Gakenke - Opakowanie: 250 g, Pieczenie: Nowoczesne espresso - espresso zawierające kwasowość
CZARNA HERBATA, JAGODY, KWIATY
ROCZNIK 2022-2023
WYSOKOŚĆ GÓR 1500-1800 m n.p.m.
OBRÓBKA NA SUCHO
WIEŚ Gatara
REGION Kayanza
ZARZĄDCA Stacja mycia Gakenke Więcej
Kod produktu: 5542-3110 Transport
Wymiana produktu
O stacji mycia Gakenke
Stacja myjąca Gakenke została zbudowana w 1991 roku. Ponad 2500 mikro-farmerów sprowadza tu swoją kawę z okolicznych wzgórz. Stacja myjąca Gakenke aktywnie wspiera rozwój przemysłu kawowego oraz projekty współpracy plantatorów kawy, takie jak Farmer Hub.
O stacji prania Gakenke
Ze względu na wysoką jakość kawy i niewielkie wymagania przestrzenne, odmiana kawy Red Bourbon jest popularna w Burundi. Szkółka kawy i prace mające na celu przywrócenie gospodarstw kawowych są sponsorowane przez Greenco i ISABU (Institut des Sciences Agronomiques du Burundi). Dzięki temu lokalna kawa przez lata zachowała swoją wysoką jakość i produkcję.
![](https://cdn.greenplantation.com/KAVA/Burundi-Gakenke.jpg)
![](https://cdn.greenplantation.com/Green Plantation/svetle-filter-prazenie.jpg)
Palenie z filtrem
Jest to jasne palenie odpowiednie dla Aeropressu, Chemexu, Hario, French Pressu i innych alternatywnych metod, w których korzystne jest podkreślenie specyfiki terroir kawy.
![](https://cdn.greenplantation.com/Green Plantation/moderne-espresso-prazenie.jpg)
Nowoczesne espresso
To palenie dla miłośników lżejszego espresso o żywej kwasowości. Kawiarnie podające się za trzeciofalowe będą serwować takie kawy.
![](https://cdn.greenplantation.com/Green Plantation/Noir-prazenie.jpg)
Właściwości smakowe | Kwiatowy, Owoce leśne, Czarna herbata |
---|---|
Typ | Arabica |
Kwasowość kawy | Bardziej kwaśny |
Metoda przygotowania | Aeropress, Chemex, Clever Dripper, dzbanek turecki, Espresso, French press, Hario V60, Moka czajniczek |
Wysokość | 1500 - 1800 m.n.m. |
Obszar | Kayanza |
Korzystanie z | Espresso, Filtr |
Produkcja | Comunity lot |
Różnorodność | Red Bourbon |
Kraj | Burundi |
Pozyskano z | Naturalne (suche) |
Właściwości smakowe | Kwiatowy, Owoce leśne, Czarna herbata |
---|---|
Typ | Arabica |
Kwasowość kawy | Bardziej kwaśny |
Metoda przygotowania | Aeropress, Chemex, Clever Dripper, dzbanek turecki, Espresso, French press, Hario V60, Moka czajniczek |
Wysokość | 1500 - 1800 m.n.m. |
Obszar | Kayanza |
Korzystanie z | Espresso, Filtr |
Produkcja | Comunity lot |
Różnorodność | Red Bourbon |
Kraj | Burundi |
Pozyskano z | Naturalne (suche) |
![W co wyposażyć domowy kącik do espresso](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/5/f/5f9f61876f720a0407890b021befc12f-img-8749.jpg)
W co wyposażyć domowy kącik do espresso
Lubisz pić espresso od rana do wieczora i zdecydowałeś, że nadszedł czas, aby stworzyć własny kącik espresso w domu? Jakie akcesoria i narzędzia baristyczne są potrzebne do prawidłowego przygotowania espresso, a nawet cappuccino? W dzisiejszym artykule przedstawimy cały proces parzenia espresso.
![Kawa kontra wino](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/e/c/ec2b8ee87cf98b75b4b53f0674530fb1-mg-0735uvodni.jpg)
Kawa kontra wino
![Kawa i design: sprzęt wyróżniony nagrodą red dot](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/5/3/535d9c82ad8fb07d34a355658772d027-c2de99b5-a0da-4ea1-bf1c-13646cb48c30.png)
Kawa i design: sprzęt wyróżniony nagrodą red dot
Wszyscy chcemy mieć w domu sprzęt, którego nie musimy się wstydzić, gdy odwiedzają nas goście. W tym artykule przyjrzymy się bliżej międzynarodowemu konkursowi Red Dot Award i nagrodzonym w nim produktom kawowym.
![Rozwój rynku kawy specjalnej](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/d/a/da4218657738b6f429569be2dc77a132-a7402304-1.jpg)
Rozwój rynku kawy specjalnej
Rynek kawy znajduje się ostatnio pod dużą presją. Zmiany klimatyczne niszczą drzewa kawowe, a pandemia Covid-19 sprawiła, że ludzie zaczęli bardziej oszczędzać na kawie. Czy wejście w biznes sprzedaży kawy ma dziś sens?
![Ile kawy na 1 filiżankę?](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/3/3/33c38a05ac93269c5c644528dc5831d5-kolik-kavy-na-salek.jpg)
Ile kawy na 1 filiżankę?
Ile kawy potrzeba na jedną kawę, ile ziaren kawy potrzeba na jedno espresso lub ile gramów kawy na 1 filiżankę kawy przelewowej? Obliczenia dawki kawy w tym artykule.
![Jak umiera espresso? Utlenianie i degradacja](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/5/b/5b798f658d4a0dcfd4b6e91c0f030aa4-smrt-espresso.jpg)
Jak umiera espresso? Utlenianie i degradacja
Jeśli pozostawisz espresso do zaparzenia, nie będziesz się już nim cieszyć. Dlaczego espresso tak szybko zmienia smak? Jak właściwie umiera espresso i jak długo to trwa?
![Wstępna infuzja espresso](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/e/a/ea3c5a8bc4ece5746912fe26388dd243-tlacik.jpg)
Wstępna infuzja espresso
Jeśli jesteś w świecie kawy, prawdopodobnie spotkałeś się z terminem preinfuzji. Ale czym jest preinfuzja, do czego służy i jak ją wykonać? Właśnie temu przyjrzymy się w dzisiejszym artykule.