Ethiopia Yirgacheffe G1 Bag Washed | Filter - Opakowanie: 250 g

Wraz z globalnym wzrostem otyłości rośnie również prawdopodobieństwo wystąpienia problemów zdrowotnych związanych z kamieniami żółciowymi. Spożywając kawę możemy pozytywnie wpłynąć na nasze zdrowie w sposób holistyczny, ale kawa ma również szczególne działanie ochronne przed problemami z kamieniami żółciowymi.

Ludzkość kocha kawę. Średnio świat wypija 400 miliardów filiżanek kawy rocznie! Tak popularny napój, a właściwie najpopularniejszy na świecie, w naturalny sposób staje się głównym tematem dyskusji o jego działaniu. Ludzie spierają się o jego wpływ na zdrowie człowieka. Czy picie kawy jest szkodliwe czy korzystne. Historycznie rzecz biorąc, te twierdzenia o działaniu kawy nie były poparte badaniami i dowodami. W związku z tym na dzisiejszą populację bardziej wpływają plotki i mity na temat działania kawy niż rzeczywisty wpływ kawy na organizm człowieka.

Chodzenie do kawiarni to raczej nowoczesne hobby lub styl życia w dzisiejszym społeczeństwie. Ludzie szukają w swojej kawie czegoś więcej niż tylko kofeiny. Dlatego oferta kawiarni poszerza się. Cappuccino, jako najpopularniejszy napój kawiarniany, oraz inne kawy na bazie espresso nadal dominują w menu napojów. Coraz większą popularnością cieszy się jednak kawa filtrowana.

Dlaczego używamy wielu rodzajów filtrów papierowych do ekspresu przelewowego Hario V60? Dzisiaj opowiem o różnicach między papierowymi filtrami do kawy i o tym, jak je wybierać.

Chcesz otworzyć kawiarnię, ale nie wiesz jak zacząć? Na początku może się to wydawać łatwe. Otwarcie kawiarni wymaga jednak wielu badań i planowania. Ważny będzie rozwój Twojej koncepcji biznesowej, także budżet finansowy kawiarni i kierunek działania.

Nie zawsze musi być tak, że dobrą kawę można wypić tylko w kawiarni w postaci espresso. W tym artykule dowiesz się, jak w prosty sposób przygotować kawę w domu tanim kosztem, bez drogiego ekspresu do kawy. Sposób na alternatywne przygotowanie kawy.

Czy wiesz, że możliwości personalizacji kawy filtrowanej nie kończą się na wyborze sposobu jej parzenia? Najpopularniejszym sposobem przygotowywania kawy z dripa jest nadal używanie papierowego filtra. Jeśli nie jesteś fanem jednorazówek, możesz również wypróbować trwałe filtry do kawy wykonane z metalu lub tkaniny. A jaka jest różnica w filtrach do kawy? Porozmawiajmy o tym.

AeroPress, Delter Coffee Press, Twist Press - wszystkie wyglądają bardzo podobnie. Wszystkie przygotowują kawę filtrowaną. Jaka jest więc między nimi różnica? Czy jeden jest lepszy od drugiego?

Czy filiżanka kawy filtrowanej towarzyszy Ci przez cały dzień, ale jej smak Ci nie odpowiada? Dzięki kompasowi od Pete Licata i Veneziano od razu będziesz wiedzieć, co należy zmienić.

W jakiej temperaturze pozwalasz swojej ulubionej kawie rozkwitnąć w dripperze? 80 °C? 90 °C? 94 °C? A gdybym ci powiedział: "spróbuj z wodą tak gorącą jak z kranu" albo "spróbuj wrzucić do drippera kilka kostek lodu". Tak, dziś będzie o cold brew i o tym, jak wpływa ono na ostateczny smak kawy.