Ethiopia Yirgacheffe G1 Worka Washed - Pieczenie: Nowoczesne espresso - espresso zawierające kwasowość, Opakowanie: 250g

Ethiopia Yirgacheffe G1 Worka Washed - Pieczenie: Nowoczesne espresso - espresso zawierające kwasowość, Opakowanie: 250g

gwiazda 1 gwiazda 2 gwiazda 3 gwiazda 4 gwiazda 5(3)Liczba gwiazdek to 5 z 5
Kawa przefiltrowana Nowoczesne espresso
10 points do systemu lojalnościowego

MELON, MANDARYNKA, KARMEL, WINOGRONA, CIEMNA CZEKOLADA, WIŚNIA
region: Yirgacheffe
wysokość: 2000-2200 m n.p.m.
obróbka: mokra
odmiana: Heirloom
Producent: Spółdzielnie Worka Więcej

Producent: Green PlantationKod produktu: 5899-3489 Transport

53 zł
Opcja wyprzedana

Dostępny
ks

MELON, MANDARYNKA, KARMEL, WINOGRONA, CIEMNA CZEKOLADA, WIŚNIA
region: Yirgacheffe
wysokość: 2000-2200 m n.p.m.
obróbka: mokra
odmiana: Heirloom
Producent: Spółdzielnie Worka Więcej

Producent: Green PlantationKod produktu: 5899-3489 Transport

O kawie Etiopia Yirgacheffe G1 Worka Washed

Ethiopia Yirgacheffe G1 Worka Natural to kawowy klejnot charakteryzujący się wspaniałym kremowym aromatem i doskonałym posmakiem. Ta wysokiej jakości kawa ziarnista pochodzi z samego źródła kawy, regionu Yirgacheffe w Etiopii. Kawa jest uprawiana na tym obszarze od setek lat i jest uprawiana przez drobnych rolników, którzy
posiadają od 0,25 do 2 hektarów ziemi.

Worka to niewielka miejscowość w dystrykcie Gedeb w pobliżu Yirgacheffe w południowej Etiopii. Położona zaledwie kilka kilometrów na wschód od miasta Gedeb, Worka jest miejscem położonym na dużej wysokości, a większość otaczającego ją obszaru znajduje się na wysokości od około 2 000 do 2 200 m nad poziomem morza. Spółdzielnia Worka jest częścią Gedeb Woreda i znajduje się na południe od miasta Gedeo
i składa się z około 411 drobnych rolników, z których większość uprawia kawę na zboczach góry zwanej Rudu
.

Powszechną praktyką hodowców kawy jest produkcja domowych nawozów organicznych do odżywiania swoich działek, przynosząc w ten sposób korzyści lokalnemu ekosystemowi
i utrzymując zdrową i zrównoważoną gle
bę.


Wybierz sposób palenia kawy

Kawa filtrowana

Nadaje się do Aeropress, Chemex, Hario, French Press i innych alternatywnych metod, w których chcesz podkreślić specyfikę terroir kawy.

Nowoczesne espresso

Dla miłośników lżej palonego espresso o żywej kwasowości. Kawiarnie trzeciej fali będą serwować takie kawy.

Klasyczne espresso

Jest to ciemniej palona kawa, określana jako noir, idealna do ekspresów automatycznych i dla osób, które preferują minimalną kwasowość.

Parametry
Metoda przygotowania Hario V60, Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Espresso, French press, Moka czajniczek, Jazz
Kraj Etiopie
Właściwości smakowe Karmel, Mandarynka, Arbuz
Typ Arabica
Kwasowość kawy Bardziej kwaśny
Wysokość 2000 - 2200 m.n.p.m.
Korzystanie z Espresso, Filtr
Produkcja Comunity lot
Różnorodność Heirloom
Pozyskano z Umyte (mokre)