Ethiopia Yirgacheffe G1 Worka Washed | Espresso - Opakowanie: 250 g

Ethiopia Yirgacheffe G1 Worka Washed | Espresso - Opakowanie: 250 g

gwiazda 1 gwiazda 2 gwiazda 3 gwiazda 4 gwiazda 5(5)Liczba gwiazdek to 4 z 5
Prażenie espresso
10 punktów do systemu lojalnościowego

Green Plantation

Kawa z Yirgacheffe oczaruje Cię owocowymi nutami melona i mandarynki, które są zrównoważone słodkim smakiem karmelu. Delektuj się kawą z wysokości 2000-2200 m n.p.m. Więcej

Kod produktu: 5899-3753 Transport

Produkt obecnie niedostępny

Wymiana produktu

Szybkie info Prażenie espresso
Colombia Anserma NOIR | EspressoColombia Anserma NOIR | Espresso

Colombia Anserma NOIR | Espresso

Dostępny
38 zł
35,19 zł bez VAT-u
Właściwości smakowe Cytrusy, Truskawka, Słodki, Czekolada
Kwasowość kawy Mniej kwaśny
Różnorodność Castillo, Caturra, Colombian
Green Plantation

Kawa z Yirgacheffe oczaruje Cię owocowymi nutami melona i mandarynki, które są zrównoważone słodkim smakiem karmelu. Delektuj się kawą z wysokości 2000-2200 m n.p.m. Więcej

Kod produktu: 5899-3753 Transport

Produkt obecnie niedostępny

Kawa palona: Yirgacheffe G1 Worka

  • Kraj Etiopia
  • Region Yirgacheffe
  • hodowca Spółdzielnia Worka
  • Wysokość 2000-2200 m n.p.m.
  • typ 100% Arabica
  • Odmiana heirloom
  • przetwarzanie na mokro
  • palenie na espresso

Kawa z regionu Yirgacheffe

Ta wysokiej jakości kawa ziarnista pochodzi z miejsca narodzin kawy, regionu Yirgacheffe w Etiopii. Kawa jest uprawiana na tym obszarze od setek lat. Kawa jest tu uprawiana przez drobnych rolników, z których każdy posiada od 0,25 do 2 hektarów ziemi.

Worka znajduje się zaledwie kilka kilometrów na wschód od miasta Gedeb, na dużej wysokości, a większość okolicznych terenów leży na wysokości od około 2 000 do 2 200 m nad poziomem morza. Spółdzielnia Worka jest częścią Gedeb Woreda i znajduje się na południe od miasta Gedeo i składa się z około 411 drobnych rolników, z których większość uprawia kawę na zboczach góry zwanej Rudu.

Po fermentacji wiśnie są ostrożnie wyjmowane z worków i układane do wyschnięcia w bezpośrednim świetle słonecznym w podniesionych łóżkach. Pracownicy często obracają wiśnie, aby zapewnić równomierne suszenie. Suszenie wiśni trwa około 2 do 3 tygodni.

Jak smakuje ta kawa?

Ethiopia Yirgacheffe G1 Worka Natural to kawowy klejnot charakteryzujący się wspaniałym kremowym aromatem i doskonałym posmakiem. W tej etiopskiej kawie znajdziemy kwaskowate nuty owoców tropikalnych ze słodkimi posmakami cukierków i dżemu truskawkowego.

Polecana do espresso. Średni profil palenia został opracowany specjalnie dla tej metody przygotowywania kawy. Oprócz używania jej do parzenia espresso z ekspresu dźwigniowego lub automatycznego, można również delektować się kawą z dzbanka Moka lub Jazzerii.

Parametry
Właściwości smakowe Karmel, Mandarynka, arbuz
Typ Arabica
Kwasowość kawy Bardziej kwaśny
Metoda przygotowania dzbanek turecki, Espresso, Moka czajniczek
Wysokość 2000 - 2200 m.n.p.m.
Korzystanie z Espresso
Produkcja Comunity lot
Różnorodność Heirloom
Kraj Etiopie
Pozyskano z Umyte (mokre)