Kolumbia Diego Bermudez | Filtr - Opakowanie: 250 g
Kolumbia Diego Bermudez | Filtr - Opakowanie: 250 g
Kawa z farmy Finca El Paraiso oczaruje Cię kwaskowatymi nutami brzoskwini, jabłka i liczi. Wyjątkowo przetworzona kawa myta ze specjalną podwójną fermentacją. Ciesz się filtrowaną kawą z Kolumbii na wysokości 1930 m nad poziomem morza.
Ta limitowana edycja jest palona w małych partiach w piątki, a następnie wysyłana. Więcej
Kod produktu: 6263-3656 Transport
Kawa z farmy Finca El Paraiso oczaruje Cię kwaskowatymi nutami brzoskwini, jabłka i liczi. Wyjątkowo przetworzona kawa myta ze specjalną podwójną fermentacją. Ciesz się filtrowaną kawą z Kolumbii na wysokości 1930 m nad poziomem morza.
Ta limitowana edycja jest palona w małych partiach w piątki, a następnie wysyłana. Więcej
Kod produktu: 6263-3656 Transport
Kawa palona: Diego Bermudez
- Kraj Kolumbia
- region Piendamo, Cauca
- plantator Diego Bermudez
- ✓ wysokość 1930 m n.p.m.
- typ 100% Arabica
- odmiana Castillo
- ✓ obróbka w szoku termicznym
- palenie w filtrze
![](https://cdn.greenplantation.com/KAVA/pra-en-k-va-na-filtr.jpg)
Kawa z regionu Piendamo
Diego Bermudez jest siłą napędową sukcesu rodzinnego gospodarstwa Finca El Paraiso w Piendam, Cauca, Kolumbia. Na 3 hektarach i innych farmach El Paraiso uprawia odmiany Castillo, Pacamara, Geisha i Laurina na wysokości 1 930 m n.p.m..
Gospodarstwo korzysta z dobrego mikroklimatu, który ułatwia powolne dojrzewanie ziaren i gromadzenie cukrów potrzebnych do fermentacji. Ekspertyza Diego obejmuje unikalne wykorzystanie mikroorganizmów, metodę podwójnej fermentacji w połączeniu z techniką mycia w szoku cieplnym. Celem tego starannego podejścia jest umożliwienie związkom przeniknięcia przez warstwę pergaminu i "utrwalenia" wewnątrz ziaren.
Proces suszenia zapewnia ostateczną jakość dzięki opatentowanej technologii wykorzystującej kontrolowaną recyrkulację powietrza w niskich temperaturach. Niezachwiane zaangażowanie Diego w rzemiosło nadal przynosi wyjątkowe rezultaty w Finca El Paraiso.
![](https://cdn.greenplantation.com/KAVA/Diego-6.jpeg)
Jak będzie smakować ta kawa?
Kawy z Kolumbii charakteryzują się pełnym body, jasną kwasowością i bogatym posmakiem. W kawie z Finca El Paraiso można znaleźć kwaśne nuty owocowe jabłka, brzoskwini z przyjemnym posmakiem liczi. Dzięki niezwykłej obróbce ze specjalną podwójną fermentacją, będziesz cieszyć się naprawdę pyszną filiżanką kawy.
Zalecana do kawy filtrowanej. Delikatny profil palenia został stworzony specjalnie dla tego sposobu przygotowywania kawy. Oprócz klasycznej kawy przelewowej z drippera lub ekspresu przelewowego, można również delektować się kawą z French Pressu, AeroPressu lub Chemexu.
![](https://cdn.greenplantation.com/KAVA/Diego-2.jpeg)
Właściwości smakowe | Brzoskwinie, Apple, Lychee |
---|---|
Wynik Cuppingu | 87,25 |
Typ | Arabica |
The Farm | Finca El Paraiso |
Kwasowość kawy | Bardziej kwaśny |
Metoda przygotowania | Aeropress, Chemex, Clever Dripper, French press, Hario V60, Vacuum Pot |
Wysokość | 1930 m n. m. |
Obszar | Cauca |
Korzystanie z | Filtr |
Produkcja | Mikrolot |
Różnorodność | Castillo |
Kraj | Kolumbie |
Pozyskano z | Mycie przez szok termiczny |
Właściwości smakowe | Brzoskwinie, Apple, Lychee |
---|---|
Wynik Cuppingu | 87,25 |
Typ | Arabica |
The Farm | Finca El Paraiso |
Kwasowość kawy | Bardziej kwaśny |
Metoda przygotowania | Aeropress, Chemex, Clever Dripper, French press, Hario V60, Vacuum Pot |
Wysokość | 1930 m n. m. |
Obszar | Cauca |
Korzystanie z | Filtr |
Produkcja | Mikrolot |
Różnorodność | Castillo |
Kraj | Kolumbie |
Pozyskano z | Mycie przez szok termiczny |
![Jakie są skutki picia kawy podczas choroby. Czy to pomaga, czy szkodzi?](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/4/f/4fb0147c47ac17cb1fe1298376df23e8-piti-kavy-pri-nemoci.png)
Jakie są skutki picia kawy podczas choroby. Czy to pomaga, czy szkodzi?
Być może zastanawiałeś się, czy picie kawy jest pomocne czy szkodliwe podczas choroby. Kawa ma swoje plusy i minusy w zależności od rodzaju choroby, z którą aktualnie się zmagasz. Na przykład może wchodzić w niebezpieczne interakcje z niektórymi lekami.
![Jak zapewniamy świeżość kawy](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/4/8/4845c7a0e623ae7c68d468ca4ca87122-jak-zajistujeme-cerstvost-kavy.jpg)
Jak zapewniamy świeżość kawy
Staramy się zapewnić maksymalną świeżość i jakość każdej filiżanki kawy. Czy znasz magię, która się za tym kryje?
![Wady zielonej kawy](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/b/1/b19438298c9174941b2ee16245feef25-rene-porter-ijyq1us6mvm-unsplash.jpg)
Wady zielonej kawy
Zielone ziarna kawy, które są wolne od wad, są niezbędne do uzyskania doskonałego smaku kawy. W końcu w takiej "zielonej dostawie" partia może dotrzeć do palarni z kilkoma wadami.
![Skład chemiczny kawy](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/0/a/0aef6c3c30da1b3e28457aaa8ad34ea0-chemicke-slozeni-kavy.jpg)
Skład chemiczny kawy
Nie ma nic bardziej orzeźwiającego niż zapach parzonej porannej kawy. Czy wiesz, co kryje się za owocowymi, a nawet orzechowymi nutami? Co tak naprawdę powoduje gorzkie nuty w kawie? Przyjrzyjmy się kawie z nieco chemicznego punktu widzenia.
![Maszyna do palenia kawy: rodzaje palarek](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/2/5/25e8c78427590c47d026717bb0354620-prazirna.jpg)
Maszyna do palenia kawy: rodzaje palarek
Czy wiesz jak wygląda i na jakiej zasadzie działa urządzenie, w którym została wypalona Twoja kawa? Dziś pokażemy jakie są rodzaje palarek, jakie są ich zalety i wady, a także wypowie się palarnia kawy Spa Coffee.
![Czy lepiej pić kawę przed czy po śniadaniu?](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/d/d/dd30785d9f9cdde7bf959dffb6297c86-charisse-kenion-w4vtt8jql6a-unsplash.jpg)
Czy lepiej pić kawę przed czy po śniadaniu?
Kiedy mówisz poranek... co przychodzi Ci do głowy? Jedną z pierwszych myśli jest prawdopodobnie filiżanka kawy. Świeża kawa pachnąca w całym mieszkaniu to prawdopodobnie poranny rytuał większości miłośników kawy. Czy zastanawiałeś się kiedyś jak kawa na czczo wpływa na Twój metabolizm i czy nie lepiej wypić kawę po śniadaniu?
![Kawa Cibet. Najdroższa kawa na świecie - czy warto?](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/2/4/24af450e7898f46a917dc791d370610c-ciberka.jpg)
Kawa Cibet. Najdroższa kawa na świecie - czy warto?
Dziwaczny sposób przetwarzania kawy stał się sensacją i dobrem luksusowym. Historia kawy cywetowej, która rozpoczęła się jako rozwiązanie tymczasowe. Jako jedyny sposób na zdobycie kawy wśród skolonizowanych Indonezyjczyków. Dziś jest to biznes zbudowany na cierpieniu zwierząt.