Kolumbia Tumbaga proces bezkofeinowy przez trzcinę cukrową - Opakowanie: 250 g
Kolumbia Tumbaga proces bezkofeinowy przez trzcinę cukrową - Opakowanie: 250 g
Słodki, wiśniowy, czekoladowy
ROCZNIK 2020/2021
PRZETWARZANIE Dekofeinizacja poprzez trzcinę cukrową
Zalecane przygotowanie: espresso/filtr
Region: Cauca, Tolima, Antioquia i Eje Cafetero Więcej
Kod produktu: 5310-2985 Transport
![](https://cdn.greenplantation.com/Green Plantation/svetle-filter-prazenie.jpg)
Prażenie z filtrem
Jest to lekkie palenie odpowiednie do Aeropressu, Chemexu, Hario, French Pressu i innych alternatywnych metod, w których korzystnie jest podkreślić specyfikę terroir kawy.
![](https://cdn.greenplantation.com/Green Plantation/moderne-espresso-prazenie.jpg)
Nowoczesne espresso
To kawa dla miłośników lżejszego espresso o żywej kwasowości. Kawiarnie podające się za trzeciofalowe będą serwować takie kawy.
![](https://cdn.greenplantation.com/Green Plantation/Noir-prazenie.jpg)
Klasyczne espresso określamy mianem noir.
Jest to ciemniejsza odmiana kawy idealna do mokki, super ekspresów lub osób, które preferują espresso o niższej kwasowości.
Właściwości smakowe | Słodki, Wiśnia, Czekolada |
---|---|
Typ | Arabica |
Kwasowość kawy | Bardziej kwaśny |
Metoda przygotowania | Aeropress, Chemex, Clever Dripper, dzbanek turecki, Espresso, French press, Hario V60, Moka czajniczek |
Wysokość | 1400 - 2100 m.n.m. |
Obszar | Cauca, Tolima, Antioquia and Eje Cafetero |
Korzystanie z | Espresso, Filtr |
Produkcja | Comunity lot |
Różnorodność | Villa Sarchi |
Kraj | Kolumbie |
Pozyskano z | Umyte (mokre) |
Właściwości smakowe | Słodki, Wiśnia, Czekolada |
---|---|
Typ | Arabica |
Kwasowość kawy | Bardziej kwaśny |
Metoda przygotowania | Aeropress, Chemex, Clever Dripper, dzbanek turecki, Espresso, French press, Hario V60, Moka czajniczek |
Wysokość | 1400 - 2100 m.n.m. |
Obszar | Cauca, Tolima, Antioquia and Eje Cafetero |
Korzystanie z | Espresso, Filtr |
Produkcja | Comunity lot |
Różnorodność | Villa Sarchi |
Kraj | Kolumbie |
Pozyskano z | Umyte (mokre) |
![Picie kawy a wysokie ciśnienie krwi [badania]](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/6/9/692bfee0ee48ab20ea601fb014d2c435-kava-a-vysoky-tlak.jpg)
Picie kawy a wysokie ciśnienie krwi [badania]
Zdolność kofeiny do uzyskania pompowania serca i przepływu krwi przez ciało jest dość dobrze znaną rzeczą. Zatem rozsądne picie kawy jest ogólnie przyjmowane jako czynność wspierająca funkcjonowanie i aktywność człowieka. Jednocześnie kawa powinna być spożywana z myślą o zdrowiu i zminimalizowana, gdy mamy do czynienia ze zdrowiem serca i wysokim ciśnieniem krwi.
![Analiza kawy ze zużytego pączka do espresso](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/8/8/881db5f6ac4921a54315dab21350507a-mokry-puk-v-pace.jpg)
Analiza kawy ze zużytego pączka do espresso
![W co wyposażyć domowy kącik do espresso](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/5/f/5f9f61876f720a0407890b021befc12f-img-8749.jpg)
W co wyposażyć domowy kącik do espresso
Lubisz pić espresso od rana do wieczora i zdecydowałeś, że nadszedł czas, aby stworzyć własny kącik espresso w domu? Jakie akcesoria i narzędzia baristyczne są potrzebne do prawidłowego przygotowania espresso, a nawet cappuccino? W dzisiejszym artykule przedstawimy cały proces parzenia espresso.
![10 błędów w przygotowywaniu espresso [dla początkujących]](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/4/1/413d2cb770516bcad4e98f2cf33769e5-dsc-0046.jpg)
10 błędów w przygotowywaniu espresso [dla początkujących]
Zakup ekspresu dźwigniowego to początek drogi do idealnej filiżanki espresso w domu. Jeśli chcesz zaoszczędzić sobie frustracji związanych z parzeniem kawy, zapoznaj się z dziesięcioma typowymi błędami popełnianymi przez początkujących domowych baristów.
![Papierowe filtry do kawy Hario V60. Czym się różnią?](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/c/e/ce7d594c4977b728181333bb6b92be83-papirove-filtry-v60.jpg)
Papierowe filtry do kawy Hario V60. Czym się różnią?
Dlaczego używamy wielu rodzajów filtrów papierowych do ekspresu przelewowego Hario V60? Dzisiaj opowiem o różnicach między papierowymi filtrami do kawy i o tym, jak je wybierać.
![Jak wybrać młynek do kawiarni: do kawy filtrowanej](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/9/7/979e59c3efbff1c4ee5f14745a34336f-e195b572-18c4-4625-a23f-b9931936b45e.png)
Jak wybrać młynek do kawiarni: do kawy filtrowanej
Możesz zaoferować filtrowaną kawę z drippera Hario dla jednej osoby, francuską prasę dla dwóch osób lub automatyczny dripper do parzenia wsadowego. W każdym przypadku na smak kawy, niezależnie od wybranej metody, znaczący wpływ ma młynek do kawy. Jak więc go wybrać?
![Zimne kwitnienie podczas przygotowywania kawy filtrowanej](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/7/9/7960e9648245e52f08539ea003c52cf1-340d5eb3-cb26-4a86-89ae-d31fee878c7b.jpg)
Zimne kwitnienie podczas przygotowywania kawy filtrowanej
W jakiej temperaturze pozwalasz swojej ulubionej kawie rozkwitnąć w dripperze? 80 °C? 90 °C? 94 °C? A gdybym ci powiedział: "spróbuj z wodą tak gorącą jak z kranu" albo "spróbuj wrzucić do drippera kilka kostek lodu". Tak, dziś będzie o cold brew i o tym, jak wpływa ono na ostateczny smak kawy.