WDT Coffee Stirrer
Ubijak WDT - dozownik kawy
- ✓ narzędzie do dystrybucji zapewniające doskonałe rozprowadzenie kawy w portafiltrze
- ✓s kuteczna pomoc w uzyskaniu wyższej ekstrakcji espresso
- ✓s kutecznie eliminuje problemy związane ze zbrylaniem się kawy w młynku
- ✓ akcesorium dla baristów do perfekcyjnego przygotowywania kawy bez kanalików
- magnetyczny uchwyt
- Szpilkize stali nierdzewnej
Rozprowadź kawę i przygotuj doskonałe espresso
Najlepsze espresso, jakie możesz przygotować? To dopiero się okaże, gdy do jego przygotowania użyjesz narzędzia WDT. Pomysł stworzenia tego sprytnego gadżetu jest odpowiedzią na problemy z kawą zbrylającą się w portafiltrze.
Wiadomo, młynek mieli kawę "na grudki". Co robić? Albo nie rozwiązywać problemu i parzyć dalej. Albo próbujesz rozbić te grudki przynajmniej wykałaczką, ale nawet to przynosi efekt przeciwny do zamierzonego, ponieważ twój dozownik kawy DIY jest szerszy niż 1 mm, a zatem nieodpowiedni.
Technika dystrybucji kawy: głęboki WDT
Skutecznym rozwiązaniem pozwalającym wydobyć wszystko, czego potrzebujesz z kawy podczas ekstrakcji, jest użycie dozownika kawy WDT. Użyj narzędzia WDT, aby "zgarnąć" zmieloną kawę do portafiltra na odpowiednią głębokość.
Starannie wymieszana kawa za pomocą narzędzia WDT oznacza kawę bez grudek. Jest ona równomiernie rozprowadzana w portafiltrze, dzięki czemu cząsteczki zmielonej kawy znajdują się bliżej siebie. Prowadzi to do zminimalizowania różnic w oporze krążków. Użycie WDT wpływa korzystnie na spójność czasu i mocy ekstrakcji, a tym samym poprawia smak espresso, eliminując cierpkość i goryczkę.
Materiał | Drewno, Metal |
---|