Victoria Arduino Athena Leva 2GR
Victoria Arduino Athena Leva 2GR
Włoska maszyna, nazwana na cześć bogini mądrości, sztuki i kultury, Ateny, z mechanizmem dźwigniowym. Dostępny w trzech różnych wykończeniach - miedzianym, mosiężnym i chromowanym - jest to naprawdę klasyczny ekspres wszech czasów, który ma zdolność do wytwarzania doskonałej kawy. Więcej
Kod produktu: 491 Transport
Produkt obecnie niedostępny
Włoska maszyna, nazwana na cześć bogini mądrości, sztuki i kultury, Ateny, z mechanizmem dźwigniowym. Dostępny w trzech różnych wykończeniach - miedzianym, mosiężnym i chromowanym - jest to naprawdę klasyczny ekspres wszech czasów, który ma zdolność do wytwarzania doskonałej kawy. Więcej
Kod produktu: 491 Transport
Produkt obecnie niedostępny
Prawdziwy kamień milowy dla Victorii Arduino,Athena Leva ma swoje korzenie w powojennym boomie kultury kawowej, który pojawił się na kontynencie europejskim z wpływami od samochodów po motorowery. Włoski ekspres do kawy, nazwany na cześć bogini mądrości, sztuki i kultury, Ateny, zachowuje mechanizm dźwigniowy, który dobrze służył przez ponad 70 lat. Dostępny w trzech różnych wykończeniach - miedzianym, mosiężnym i chromowanym - to naprawdę wysokiej jakości ekspres, który pozwoli przygotować kawę z klasą.
Regulacja temperatury
Victoria Arduino zastosowała wymienniki ciepła w maszynie Athena Leva (mimo, że jest to maszyna dźwigniowa). Pozwala to na regulację temperatury wody w celu optymalizacji jakości wydobywanej kawy. W tym przypadku, dla uzyskania doskonałej infuzji wstępnej, specjalny zawór redukujący ciśnienie zmniejsza ciśnienie wody, które wynosi zazwyczaj od 4 do 6 barów. Dzięki tym specyfikacjom ekstrakty kawy w Athena Leva są bardziej kremowe i niespalone (co może się zdarzyć z wodą w wysokiej temperaturze).
Intuicja
W Athena Levastarożytna sztuka przygotowywania kawy wciąż żyje. Ekspres do kawy popularny wśród profesjonalistów zajmujących się espresso. Jego dźwigniowy system zaparzania zapewnia wysoki poziom personalizacji napoju, ale jednocześnie wymaga doświadczenia ze strony baristy.
Leva
Obsługa ekspresu do kawy Athena Leva jest prosta i intuicyjna dzięki przejrzystym elementom sterującym i mechanizmom. Ekspres jest niezwykle trwały dzięki zastosowanym materiałom. Wyszkoleni bariści stosują swoje wypróbowane procedury w przygotowaniu. Na przykład, jeśli dźwignia jest na niższym poziomie przez dłuższy czas, początkowy napar jest przedłużony.Zazwyczaj czeka się na pierwsze krople espresso, a następnie zwalnia dźwignię, aby stopniowo i swobodnie podnieść.
Najważniejsze cechy ekspresu do kawy
- Profesjonalne ręczne przygotowanie espresso dzięki dźwigniom.
- Zabytkowy projekt.
- 2x dysze parowe do ubijania mleka.
- Odpowiednie dla profesjonalistów.
Czyszczenie automatyczne | Tak |
---|---|
Kolor | |
Kocioł | Kocioł pojedynczy z wymiennikiem HX |
Cappuccino w jednym wyciśnięciu | Nie |
Pompa | Rotary |
Dawkowanie | Konfigurowalne |
Dzienna wydajność ekspresu do kawy | 300 |
Do | Cukiernia, Espresso baru, Hotel, Kawiarnie, Restauracja |
Funkcje ekspresu do kawy | Dwie filiżanki na raz, Oświetlenie LED, Manometr, Ogrzewanie filiżanka, Ustawienie ilości wody, Ustawienie temperatury, Ustawienie ciśnienia, Wydawanie ciepłej wody |
Głowica ekspresu do kawy | Głowica ekspresu do kawy |
Materiał kotła | Miedź |
Młynek do kawy w ziarnach | Nie |
Napięcie | 230V, 380V |
Liczba kotłów | 1 |
Liczba głów | 2-dźwignie |
Moc wejściowa (W) | 3000 |
Gotowe napoje | Americano, Caffè latte, Cappuccino, Espresso, Gorąca woda na herbatę, Lungo, Ciepłe mleko |
Tag | Włoski, Jakość, Retro, Standard |
Ciśnienie (bar) | 9 |
Wielkość kotła (l) | 15 |
Podstawowe funkcje | Dysza parowa |
Źródło wody | Bezpośrednie zaopatrzenie w wodę |
Wysokość (cm) | 71 |
Szerokość (cm) | 64 |
Głębokość (cm) | 55 |