Jest produkowany w Holandii pod marką Technivorm i jest wynikiem doświadczenia i uczciwej pracy ręcznej. One-Cup to podstawowy domowy zaparzacz, który pozwala w pełni wykorzystać możliwości kawy.
Abykawa mogła zostać uznana za wyselekcjonowaną, musi przejść przez różne konkursy. Jednym z nich jest globalny konkurs Cup of Excellence.
Bycie baristą to nie byle jaki zawód, ale prawdziwe rzemiosło. Każdego roku czescy bariści rywalizują w popularnych konkursach kawowych, takich jak Barista of the Year czy Barista Cup Ostrava. Wybierz się na kawowe doznania, a jeśli masz wprawę w przygotowywaniu kawy, sam spróbuj atmosfery mistrzostw baristów. A na czym polegają zawody?
Chcesz wiedzieć, gdzie spotkać najlepszych baristów na świecie? Gdzie można poznać nowe trendy, najnowsze profesjonalne ekspresy do kawy, młynki i wszystko, co wiąże się z kawą? Mam dla Ciebie wskazówki dotyczące słynnych targów kawowych na całym świecie.
Czasami słyszysz o kawach selekcjonowanych sprzedawanych na aukcjach za niewiarygodne kwoty i zastanawiasz się, kto i dlaczego miałby je kupować? Chcesz dowiedzieć się więcej na ten temat i dowiedzieć się, jaką rolę odgrywają te ekskluzywne kawy na dzisiejszym rynku? W takim razie czytaj dalej.
Zastanawiasz się, skąd pochodzi Twoja kawa? Obszary, na których uprawia się drzewa kawowe, muszą mieć określony klimat, aby kawa mogła się rozwijać. Jakie to miejsca, jak rośnie kawa i gdzie uprawia się najlepszą kawę na świecie? O tym właśnie jest dzisiejszy artykuł.
Moccamaster firmy Technivorm toekspres do kawy filtrowanej rekomendowany przez ECBC (European Coffee Brewing Center) i SCA (Specialty Coffee Association). Moccamaster to popularny ekspres do kawy do domu, prosty ekspres do kawy do biura i wydajny ekspres kroplowy do kawiarni.
Farmerki, palarnie, baristki. Pomimo wymagań związanych z pracą w branży kawowej, jest w niej wiele kobiet i to właśnie im poświęcony będzie ten artykuł, który może służyć poszerzeniu horyzontów i podziękowaniu im.
Czy znasz jakąkolwiek firmę, która produkuje praktycznie identyczny produkt od ponad pół wieku i sprzedała ponad 10 milionów sztuk? Niewiele, prawda? W każdym razie, jeden z takich produktów nazywa się Moccamaster i wszyscy natknęliście się na niego w kawiarniach.
Włoska kawa to ta gorzka i ciemno palona. Ale tak nie jest w przypadku kawy z włoskiej palarni Gardelli Coffee. Ma ona bowiem wysokie noty w cuppingu i zdobyła już kilka nagród. W tym artykule opowiem, co stoi za tym sukcesem i jak Gardelli Coffee podchodzi do palenia kawy.
Gdyby ktoś poprosił Cię o wymienienie supermocarstw z palarniami doskonałej kawy, Niemcy i kraje skandynawskie z pewnością znalazłyby się na tym miejscu. Węgierska palarnia Casino Mocca, która wzbogaca scenę kawową od 2013 roku, również zasługuje na uwagę. Dowiedzmy się, co czyni tę palarnię wyjątkową.
Burundi toniewielki kraj w środkowo-wschodniej Afryce , graniczący zTanzanią, Rwandą, Kongo i jeziorem Tanganika. Burundi uzyskało niepodległość od Belgii w 1962 r. jako Królestwo Burundi, ale monarchia została obalona w 1966 r. i ustanowionorepublikę. Przemoc polityczna i niedemokratyczne zmiany władzy naznaczyły większość jego historii .Pierwszy demokratycznie wybrany prezydent Burundi, Hutu, został zamordowany w październiku 1993 r. po zaledwie 100 dniach urzęd owania. Pośredniczone przez społeczność międzynarodową porozumienie z Aruszy podpisane w 2000 r. i późniejsze porozumienia o zawieszeniu broni z ruchami zbrojnymi zakończyły wojnę domową w latach 1993-2005. Drugie demokratyczne wybory w Burundi odbyły się w 2005 roku. Pierre NKURUNZIZA został wybrany na prezydenta w 2005 i 2010 roku oraz ponownie w kontrowersyjnych wyborach w 2015 roku. Burundi nadal stoi przed wieloma wyzwaniami gospodarczymi i politycznymi.
Mamy go! Mikołajkowa lista prezentów dla miłośników kawy. Chcesz wiedzieć, co jest na szczycie listy przebojów jako najlepszy prezent dla miłośników kawy w tym roku? Oto one, najlepsze prezenty kawowe na Boże Narodzenie 2022.
Tym razem cofamy się do początków kawy specialty, ponieważ Hasbean jest jedną z najstarszych palarni kawy specialty w Europie. Dziś opowiem o tym, co i kto stoi za tym wieloletnim sukcesem. Albo co sprawia, że Hasbean wyróżnia się na tle innych palarni.
Londyn jest jednym z europejskich centrów doskonałej kawy, a także siedzibą Square Mile, jednego z pionierów branży kawowej. Kto i co stoi za sukcesem palarni? Nie tylko o tym będzie ten artykuł.
Latte Art to wyjątkowa sztuka w świecie baristów, która jest zawsze aktualna i przechodzi przez jedną innowacyjną fazę po drugiej. Obrazy kawowe zapewniają baristom platformę do wyrażania swojej kreatywności. Zainspiruj się ze mną najlepszymi dziełami Latte Art.
Dania jest pełna palarni serwujących wyśmienitą kawę. Jedną z nich, która zasługuje na uwagę, jest The Coffee Collective. Przyjdź i dowiedz się, kto stoi za palarnią i jak podchodzą do wyboru i palenia kawy.
Berlin to bez wątpienia jedno z najbardziej charakterystycznych kawowych miast w Europie. Od początku tego, co nazywamy trzecią falą kawy, znajduje się tu palarnia kawy 19grams. Jaka jest jej historia i podejście do palenia kawy? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak to robią w 19grams coffee.
April Coffee Roasters to kolejna duńska palarnia, która zasługuje na uwagę. Co sprawia, że ich podejście do rolników jest wyjątkowe? I czym różni się ich produkcja kawy? Więcej na ten temat opowiem w tym artykule.
Odmiana, kultywar, hybryda i odmiany kawy. Czy je znasz? Ponieważ istnieje więcej niż jedna odmiana kawy, a każdy rodzaj ma swoje specyficzne cechy. Aby pomóc Ci dowiedzieć się, co pijesz i jaką kawę kupujesz, przygotowałem małą wycieczkę po najbardziej znanych odmianach kawowca.
Podobnie jak szampan z winem, kawa Geisha jest oznaką luksusu dla miłośników kawy. Dlaczego ta kawa smakuje tak doskonale? Odkryj teraz sekrety najbardziej prestiżowych ziaren kawy na świecie.
A może by tak zacząć parzyć świetną kawę filtrowaną w domu? Co powiesz na robienie tego od samego początku w wysokiej jakości i stylu? Przywitaj się z klasykiem, który jest z nami od ponad 80 lat - Chemex!
W dzisiejszych zabieganych czasach wiele osób lubi zabierać ze sobą kawę z kawiarni w kubku. Nawet jeśli klient nie zostanie zbyt długo, to od Ciebie zależy, czy zainteresujesz go na tyle, by chciał wrócić do Twojej kawiarni później, usiąść i cieszyć się całą atmosferą Twojego lokalu.
Główną rolę odegra barista, filiżanka, ale także akcesoria, które oferujesz wraz z kawą. Jak to osiągnąć? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, z czym wiąże siękawa i jak wykorzystać ją na swoją korzyść.
Fermentacja była wcześniej stosowana w kawach o bardziej dynamicznych profilach smakowych, takich jak kawy afrykańskie. Obecnie fermentacja pozwala tworzyć unikalne smaki i podkreślaćnajlepsze cechykaw brazylijskich . Eksperymentowanie staje się zatem nowym trendem w przetwarzaniu kawy.
Masz w domu nową kawę i właśnie czekasz na to, by rano przed śniadaniem poświęcić chwilę dla siebie i swojego dopracowanego espresso. Wszyscy znamy przepis na naleśniki. Zanim jednak przejdziemy do tego słodkiego przysmaku, musimy zrozumieć właściwą temperaturę, w której należy zaparzać kawę.
Jak wyposażyć kuchnię do przygotowywania kawy filtrowanej? Sprawdź ten przewodnik po sprzęcie Hario. Dowiedz się, co pomoże Ci przygotować kawę filtrowaną. Uzyskaj inspirację do stworzenia własnego baru w kuchni.
Licząca sobie ponad 100 lat firma Hario pochodzi z Japonii. W tym czasie jej produkty stały się symbolem przygotowywania kawy filtrowanej. Z tych elementów możesz stworzyć swoją kolekcję kawy Hario:
Czy można wpłynąć na życie ludzi,kupując paczkę kawy? W Rwandzie kawa to coś więcej niż lokalna uprawa. Daje ludziom pracę, poczucie własnej wartości i buty dla dzieci. Mieszkańcy Rwandy wciąż mają w pamięci obrazy nie tak odległych cierpień i masakr wojennych. Ocaleni z "wiosek duchów" znajdują ukojenie i sens w uprawie kawy, która daje nadzieję na lepszą przyszłość.
Ten sam przepis i kawa oraz 4 różne drippery najlepszych marek kawowych - Hario, Timemore, Origami. Czym różnią się w przygotowaniu i smaku? A przede wszystkim, która kawa z dripa jest najlepsza?
Chcesz zabrać kawę ze sobą wszędzie? W takim razie zdecydowanie możesz użyć własnego termosu lub kubka na kawę. Termos stał się synonimem kubka wielokrotnego użytku. Pod względem utrzymywania temperatury i samej kawy w kubku, termosy Frank Green są w zasadzie pewniakiem. Przyjrzyjmy się im bliżej.
Kawa na wynos to niesłabnący trend. Jest szybka, popularna i dlatego jest bardzo poszukiwaną usługą w kawiarniach. Korzystając z kawy na wynos, nie tracisz cennego czasu na parzenie kawy, a jednocześnie nie tracisz przyjemności z kofeiny. Podczas gdy kawiarnie są zaopatrz one wjednorazowe kubki, które są gotowe dla każdego kawosza do picia kawy w podróży, ich wpływ na środowisko jest zbyt duży. Na przykład w Anglii ta usługa kawy na wynos jest naprawdę często używana. Nawet jedna trzecia sprzedaży w lokalnych kawiarniach to kawa nawynos. Wyobraźmy sobie oszałamiającą liczbę kubków, które podróżują każdego dnia w rękach, powiedzmy, samych londyńczyków. Wszystkie one trafiają do śmieci.
Wszyscy chcemy mieć w domu sprzęt, którego nie musimy się wstydzić, gdy odwiedzają nas goście. W tym artykule przyjrzymy się bliżej międzynarodowemu konkursowi Red Dot Award i nagrodzonym w nim produktom kawowym.
Gdzie można napić się espresso bez płacenia za nie i co sprawia, że jest ono tak luksusowe? Dołącz do nas, aby odkryć najdroższe kawy na świecie i ekskluzywne kawiarnie z super-drogą kawą w menu.
Brazylia jest jednym ze światowych kawowych supermocarstw. Kiedy kawa się tu zadomowiła, odniosła wielki sukces. Kawa zmieniła Brazylię zarówno pod względem politycznym, jak i kulturowym, a także zmieniła jej gospodarkę. Jednak obecnie kultura kawowa w Brazylii podupada, a kawa z Brazylii nie jest tak ceniona jak kiedyś. Co poszło nie tak?
Szukasz wysokiej jakości młynka do swojej kawiarni? Cenisz sobie perfekcyjnie przygotowaną kawę w domu? Jeśli chcesz najlepszych z najlepszych, zapoznaj się z naszą ofertą najbardziej wyszukanych młynków do kawy!
W Nikaragui każdy jest uważ any zapoetę, dopóki nie udowodni się, że jest inaczej. Ta bogata kraina jezior, wulkanów, poetów i buntowników jest również najnowszym dźwiękiem tego, co niektórzy nazywają rewolucją w jakościkawy . Odkąd kawa pojawiła się w Nikaragui w połowie XVIII wieku, odgrywa ona znaczącą rolę w gospodarce i środowisku Nikaragui . Kawa była motorem krajowego procesu rozwoju gospodarczego Nikaragui. Jest jednym zgłównych źródeł wymiany walutowej kraju i stanowi podstawę ekonomiczną dla tysięcy społeczności wiejskich. Ponad 40 000 rodzin rolniczych uprawia kawę, często w sposób , którychroni cenne lasy Nikaragui i nie zagrażabioróżnorodności. Pod koniec lat dziewięćdziesiątych ubiegłego wieku kawa przynosiłagospodarce krajowej 140 milionów dolarów rocznie i zapewniała równowartość 280 000 stałych miejsc pracy w rolnictwie.
Planujesz otworzyć kawiarnię, bistro lub cukiernię? A może po prostu chcesz unowocześnić swoją dotychczasową działalność i zamierzasz zainwestować w nowy sprzęt? Z pewnością jest kilka rzeczy, których nie możesz przegapić w swojej działalności. Czym one są?
