hario

Jakie są różnice pomiędzy poszczególnymi rodzajami Hario V60? Jak przygotować najlepszą filiżankę kawy z filtrem? Dowiedz się tego wszystkiego w kolejnych wierszach.

Praktyczny młynek do przygotowania jednej lub dwóch filiżanek kawy w domu lub w podróży. Prosty, lekki i trwały (testowany ręcznie). Zachowuje to wszystko nawet w wersji Plus, nie nadwyrężając przy tym znacząco budżetu.

Członek popularnej rodziny młynków do kawy Hario, czyli dobrze znany Skerton w ulepszonej wersji Pro. Jak pracowali nad nim japońscy inżynierowie i jaka kawa najlepiej do niego pasuje? Czytaj dalej w naszej recenzji.

Dlaczego używamy wielu rodzajów filtrów papierowych do ekspresu przelewowego Hario V60? Dzisiaj opowiem o różnicach między papierowymi filtrami do kawy i o tym, jak je wybierać.

Ten sam przepis i kawa oraz 4 różne drippery najlepszych marek kawowych - Hario, Timemore, Origami. Czym różnią się w przygotowaniu i smaku? A przede wszystkim, która kawa z dripa jest najlepsza?

Czy wiesz, że możliwości personalizacji kawy filtrowanej nie kończą się na wyborze sposobu jej parzenia? Najpopularniejszym sposobem przygotowywania kawy z dripa jest nadal używanie papierowego filtra. Jeśli nie jesteś fanem jednorazówek, możesz również wypróbować trwałe filtry do kawy wykonane z metalu lub tkaniny. A jaka jest różnica w filtrach do kawy? Porozmawiajmy o tym.

Parzenie kawy filtrowanej w Hario V60 można uznać za najbardziej popularne. I jest to praktycznie must-have każdego baristy. Na rynku możemy znaleźć V60 w różnych rozmiarach, kolorach, ale także wykonane z różnych materiałów. I to właśnie na nich skupimy się w tym artykule.

Przyjrzyjmy się tematowi dzbanków do kawy. Takich, jakie można zobaczyć w rękach profesjonalnych baristów w kawiarniach, gdy parzą kawę filtrowaną. Wylewka tych czajników jest zakrzywiona i przypomina kształtem gęsią szyję. Dlatego też nazywane są czajnikami na gęsiej szyi. Dlaczego są one tak ważne przy parzeniu kawy i czym kierować się przy wyborze czajnika?

Nie zawsze musi być tak, że dobrą kawę można wypić tylko w kawiarni w postaci espresso. W tym artykule dowiesz się, jak w prosty sposób przygotować kawę w domu tanim kosztem, bez drogiego ekspresu do kawy. Sposób na alternatywne przygotowanie kawy.

Chcesz zacząć przygodę z kawą i nie wiesz, którą metodę przygotowania wybrać? Istnieje kilka sposobów na przygotowanie kawy bez ekspresu do kawy. Te 7 alternatywnych metod parzenia wyróżnia się prostotą, przystępną ceną i doskonałym smakiem.

Dobra kawa filtrowana już dosłownie zadomowiła się w ofercie wielu krajowych kawiarni. Zamówienie Batch brew to częste życzenie kawiarnianych gości. Ten styl parzenia ma wiele zalet, ale gdzie podziały się ręczne drippery? Porozmawiajmy o tym, jak automatyczny ekspres do kawy Batch brew może Ci pomóc, ale także zastanówmy się, czy go potrzebujesz.

Konsekwentne szlifowanie uzyskuje się dzięki zastosowaniu szlifierek z wysokiej jakości i ostrymi kamieniami szlifierskimi. Kamienie te dostępne są w kilku wzorach. Po pierwsze, rozróżnia się je ze względu na rodzaj obróbki na płaskie i stożkowe, następnie ze względu na wielkość, a także ze względu na materiał, z którego są wykonane.

Prawdopodobnie czytałeś wiele instrukcji dotyczących parzenia kawy w kultowym "vé 60". Jedną z często powtarzanych w nich rzeczy jest znaczenie powolnego nalewania kawy. Czy wiesz, dlaczego jest to tak ważne w przypadku tego typu parzenia? Przypomnijmy sobie.

Smukły ręczny młynek do kawy, który łączy w sobie funkcjonalność i design. Prosty i kompaktowy. Należy również do młynków podróżnych właśnie ze względu na swoją smukłą konstrukcję. Szukasz młynka Timemore Slim? Przeczytaj naszą recenzję, aby dowiedzieć się, czego możesz od niego oczekiwać.

Kawa filtrowana staje się coraz bardziej popularna. I nic dziwnego, bo pozwala odkryć wiele nowych smaków i bawić się różnymi przepisami i procesami. Co więcej, jest łatwy do przygotowania w domu. Metody te dzielą się na dwie kategorie - infuzję i kroplówkę. Jakie są różnice i główne zalety obu metod przygotowania?

Mały, ale poręczny młynek. Co więcej, mówi się o nim jako o najlepszym ręcznym młynku do kawy ostatnich czasów. Świadczą o tym jego specyficzne cechy. Porozmawiajmy o nich nieco więcej.

Domowy ekspres do kawy filtrowanej przygotowywanej przy użyciu próżni lub Vacuum Pot przyciąga uwagę i zainteresowanie od pierwszego wejrzenia. Przyciąga wyglądem narzędzia z laboratorium chemicznego i przygotowywaniem kawy w nieco magiczny sposób.

Co powiesz na inteligentny dripper, który przygotowuje kawę za Ciebie lub udziela Ci porad za pośrednictwem aplikacji w telefonie? Albo równie inteligentną wagę baristyczną? Przyjrzyjmy się dziś obu opcjom, dostarczonym nam przez Hiroia!

Czy nadal zdarza Ci się gubić w kawowym świecie i nie wiesz, co należy rozumieć pod różnymi pojęciami? Przygotowaliśmy wielki słownik kawy, w którym powinieneś znaleźć wszystko, czego nie wiesz.

Cukrzyca jest jedną z najbardziej rozpowszechnionych chorób. Kawa jako napój cieszący się dużą popularnością na całym świecie. Gdyby kawa mogła pomóc w walce z cukrzycą... a tak nie jest? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak faktycznie działa kawa i cukrzyca.

Poznaj oryginalną kawę po irlandzku. Tradycyjny napój kawowy, który od ponad 80 lat jest jednym z najpopularniejszych połączeń kawy i alkoholu. Potrzebujesz tylko 4 składników. W tym artykule przedstawiam instrukcje przygotowania nie tylko kawy po irlandzku, ale także irlandzkiego cappuccino.

Gorące, słoneczne dni oznaczają dla miłośników kawy tylko jedno: orzeźwiającą kawę mrożoną. O tej porze roku chyba każdy kawosz ma w lodówce swój domowy Cold Brew lub po prostu zamraża kostki lodu na mrożoną kawę z filtra. Dziś mam dla ciebie kilka pomysłów na wykorzystanie schłodzonego filtra do przygotowania lemoniady kawowej i innych letnich napojów kawowych.

Chemex to jeden ze sposobów na łatwe przygotowanie doskonałej kawy filtrowanej. Ale to pięknie zaprojektowane naczynie, które jest z nami od 80 lat dzięki Peterowi Schlumbohmowi, nie musi być używane tylko do parzenia kawy. Dlatego tym razem przyjrzymy się, do czego jeszcze można go używać i jak można zwiększyć wydajność kawy z Chemexu.

Prawdopodobnie myślisz, że dla każdego z nas najpopularniejsza metoda przygotowania jest całkowicie subiektywna i oczywiście tak jest. Jeśli jednak chcesz wiedzieć, jakie są najlepsze techniki pod różnymi względami, takimi jak popularność, skuteczność, ogromna przyjemność, prostota czy szybkość przygotowania i ekstrakcji - koniecznie czytaj dalej!

Chodzenie do kawiarni to raczej nowoczesne hobby lub styl życia w dzisiejszym społeczeństwie. Ludzie szukają w swojej kawie czegoś więcej niż tylko kofeiny. Dlatego oferta kawiarni poszerza się. Cappuccino, jako najpopularniejszy napój kawiarniany, oraz inne kawy na bazie espresso nadal dominują w menu napojów. Coraz większą popularnością cieszy się jednak kawa filtrowana.

Jesteś miłośnikiem dużych kubków wypełnionych aromatyczną kawą? W takim razie French Press może być dla ciebie idealnym wyborem. Jest to jedna z najprostszych alternatywnych metod parzenia kawy i każdy może ją wykonać. Ponadto podczas parzenia French Press musimy przestrzegać zasad ekstrakcji, aby cieszyć się kawą. Przyjrzyjmy się, jak to zrobić.

Filiżanki na stole, zapach kawy w powietrzu, odgłosy popijania i radość z odkrywania nowych smaków. Degustacja kawy to zajęcie dla profesjonalistów. Dla Ciebie będzie to zabawa i ćwiczenie umiejętności postrzegania smaku. To jest właśnie cupping!

Przyjęcie zamówienia, przygotowanie kawy, dostawa i pożegnanie. Tak, tak może wyglądać wizyta klienta w Twojej kawiarni, ale prawdopodobnie nie skończy się to tym, że następnym razem to właśnie Ciebie klient wybierze jako numer 1. Jak więc to osiągnąć?

Które ziarna kawy są palone specjalnie dla Twoich kubków smakowych? Który pakiet kawy wybrać z naszego sklepu internetowego? Chodź, poprowadzę Cię przez nasz wybór kaw, abyś mógł zamówić swoją.

Kawa z mlekiem wydaje się odpowiednim połączeniem, prawda? A co powiesz na kawę z innym produktem mlecznym, takim jak masło lub nawet ser? Wierz lub nie, ale kawa z masłem jako tak zwana "kuloodporna kawa" jest światowym hitem nie tylko dla biohakerów, a kawa z serem jest jednym z przysmaków Francji i tradycją w Finlandii.

Planujesz otworzyć kawiarnię, bistro lub cukiernię? A może po prostu chcesz unowocześnić swoją dotychczasową działalność i zamierzasz zainwestować w nowy sprzęt? Z pewnością jest kilka rzeczy, których nie możesz przegapić w swojej działalności. Czym one są?

Kupujesz paczkę wybranej kawy, mielisz ją, wsypujesz do ekspresu i czekasz na efekt. Jest to kawa kwaśna, gorzka, cierpka, sucha lub nawet zupełnie pusta i wodnista. Jak to się mogło stać?

Czy przygotowujesz kawę filtrowaną w AeroPressie? Przygotowywanie kawy w AeroPressie jest ulubionym sposobem wśród miłośników kawy i baristów na całym świecie dzięki prostocie i szybkości przygotowania, a także uzyskanej w ten sposób kawie o doskonałym smaku. Ponadto istnieje wiele funkcji, z których można skorzystać podczas parzenia kawy w AeroPressie. Czytaj dalej, aby odkryć ponad 12 wskazówek, jak ułatwić przygotowywanie kawy i poprawić jej smak.

Czy Twoja kawa nie smakuje już tak dobrze jak kiedyś? Jedną z przyczyn może być brudny młynek do kawy. Kubki i ekspresy do kawy nie są jedynymi rzeczami, które należy czyścić. Młynki również wymagają od czasu do czasu porządnego czyszczenia. Czy kiedykolwiek zdarzyło Ci się, że kawa utknęła w młynku? Powiemy Ci, co zrobić również w takiej sytuacji.