Tamper automatyczny Puqpress Q2 53 mm
4 103,25 zł bez VAT-u
Pionier wśród automatycznych ubijaków, PuqPress, ma w swoim portfolio, oprócz modeli "sub-mill", również samodzielne PuqPress Q1 i Q2. Czym różnią się te produkty i który z nich wybrać? Czytaj dalej...
Gdy raz wypróbujesz PuqPress, nie będziesz chciał kupić innego ręcznego tampera. I to niezależnie od tego, czy jesteś fanem automatyzacji w przemyśle kawowym, czy zwolennikiem rzemieślniczego, praktycznie ręcznego parzenia kawy. Jeśli nie masz jeszcze PuqPressa w swojej kawiarni, oznacza to, że jeszcze go nie wypróbowałeś. Teraz powiem ci, co tracisz, korzystając z niego - lub bez niego.
Chcesz zaoszczędzić czas podczas parzenia kawy i prowadzenia kawiarni? Mam kilka wskazówek dotyczących technik i akcesoriów, które sprawią, że przygotowywanie kawy będzie szybsze i bardziej wydajne.
Przed włożeniem dźwigni kawy do ekspresu należy zawsze ubić zmielone cząstki kawy w dźwigni za pomocą tampera. Ten krok jest niezbędny podczas parzenia espresso. Nie jest trudno nauczyć się prawidłowego ubijania, jeśli przestrzega się zasad ubijania kawy. Wręcz przeciwnie, niewłaściwe ubijanie negatywnie i znacząco wpłynie na proces ekstrakcji espresso.
Tamper lub urządzenie do ubijania. Narzędzie, które jest nieodłącznym elementem pracy profesjonalnego i domowego baristy. To narzędzie, przypominające stempel, może wpływać na ekstrakcję, a tym samym na końcową filiżankę kawy. Jeśli używasz tampera prawidłowo, nagrodą będziekonsekwentne ubijanie prowadzące do idealnej ekstrakcji, doskonałego espresso.
Twoja kawiarnia jest najpopularniejsza w mieście, ale w godzinach szczytu masz trudności z realizacją zamówień tak szybko, jak byś chciał? Mamy studium przypadku, które pomoże Ci usprawnić pracę baristów.
Ulepsz swoje procedury i uzupełnij sprzęt o skuteczne narzędzia baristyczne. Będziesz obsługiwać więcej klientów, a tym samym pozbędziesz się stresujących chwil za maszyną. Chcesz wiedzieć, jak to zrobić?
Masz ekspres do kawy, młynek i paloną kawę. Czego jeszcze potrzebujesz do parzenia espresso i latte? Nie zapomnij o niczym, mam dla Ciebie spis najważniejszego sprzętu do kawy i niezbędnych akcesoriów do ekspresu dźwigniowego.
Każdy krok jest niezwykle ważny podczas przygotowywania kawy. Jeden niewłaściwy ruch lub technika wpłynie na jakość parzenia i smak kawy. Ubijanie za pomocą tampera jest jednym z tych małych kroków, które mają duży wpływ na cały proces parzenia kawy.
Są ludzie, którzy napełniają ekspres do kawy plastikowym tamperem dostarczonym wraz z urządzeniem. Są też tacy, którzy mają odpowiedni stalowy tamper do kawy. Do których z nich należysz? I czy jest sens kupować nowy tamper?
Dla wszystkich maniaków kawy mam wybór gadżetów, narzędzi i sprytnych technologii do parzenia kawy. Po prostu chcesz mieć te gadżety do kawy w domu. Na początku słowo ostrzeżenia - ten artykuł może sprawić, że Twoja kuchnia stanie się laboratorium kawy... więc zrób w niej miejsce!
Miej swoją kawiarnię tam, gdzie są Twoi klienci. Bez względu na to, gdzie to jest, dzięki mobilnej kawiarni możesz tam dotrzeć. Zamień pasję do kawy w świetny projekt biznesowy przy minimalnych kosztach.