Kawa speciality
Wybierz kawę między arabiką a robustą, gdzie arabika jest łagodniejsza, a robusta mocniejsza. Zwracaj uwagę na poziom palenia, gdzie jaśniejsze palenie daje wyższą kwasowość, a ciemniejsze niższą, oraz na metodę przygotowania kawy, gdzie do espresso wybieraj specjalnie palone ziarna, a do filtrów jaśniejsze.
Więcej
Gesha Panama Finca La Cabra Washed C58 100g | Filter
85,71 zł bez VAT-u
Etiopia Gesha Village Surma Natural 100g | Filtr
84,76 zł bez VAT-u
Kolumbia Diego Bermudez | Filtr
107,62 zł bez VAT-u
Mieszanka espresso 80/20
35,24 zł bez VAT-u
Espresso blend - Barista Latte | Espresso
40,95 zł bez VAT-u
BIO Peru Cosecha de Mujer | Espresso
52,38 zł bez VAT-u
Kostaryka - Aquiares Estate | Espresso
42,86 zł bez VAT-u
Mieszanka espresso 90/10
37,14 zł bez VAT-u
Kenya Chesikaki PB | Filtr
45,71 zł bez VAT-u
Bar Barista Espresso | Espresso
33,33 zł bez VAT-u
Brazylijski Diament Cooxupé | Espresso
40,95 zł bez VAT-u
Kolumbia Tumbaga proces bezkofeinowy poprzez trzcinę cukrową
45,71 zł bez VAT-u
Jak wybrać kawę?
Według rodzaju kawy
Możesz wybierać spośród arabiki i robusty. Jaka jest między nimi różnica? Arabika jest łagodniejsza, słodsza i ma więcej owocowych nut, podczas gdy robusta jest mocniejsza, gorzka i ma wyższą zawartość kofeiny. Arabika jest często używana w kawach premium i to właśnie ją najczęściej można znaleźć w naszej ofercie.
Poziom palenia / kwasowość
Stopień palenia ma ogromny wpływ na smak i kwasowość kawy. Jasne , delikatne palenie zachowuje więcej oryginalnych nut smakowych i ma wyższą kwasowość, co nadaje jej świeżości. Ciemniejsza, średnio palona kawa oferuje zrównoważony smak z niższą kwasowością i mocnym, gorzkim smakiem z nutami czekolady lub orzechów.
Metoda przygotowania
Kawę należy wybierać przede wszystkim w zależności od planowanego sposobu jej przygotowania. Miłośnicy espresso mogą wybierać z naszej szerokiej gamy wyselekcjonowanych kaw, które są specjalnie palone do espresso. Z kolei w przypadku filtrów i innych alternatywnych metod przygotowywania kawy należy wybierać kawy jaśniej palone, które oferują bardziej subtelny i złożony smak. Używanie kawy przeznaczonej do innej metody parzenia może mieć wpływ na ostateczny smak, dlatego najlepiej trzymać się zaleceń dotyczących konkretnej metody.