Ditting: profesjonalny młynek do kawy

Szwajcarska firma Ditting nie jest obca młynkom do kawy. Firma dostarcza swoje wysokiej klasy urządzenia na rynek od1954 roku. Ale jej historia sięga kilku dekad wstecz.

W 1928 roku firmaDitting została założona w Zurychu w Szwajcarii , początkowo jako producent samochodów. Zmieniło się to jednak w latach 50-tych, kiedy Ditting przestawił się na produkcję młynków do kawy.

Pierwszy młynek, który wam przedstawię nosi oznaczenie 807 i jest flagowym firmy Ditting.

I to pomimo faktu, że nie jest ani największy, ani najpotężniejszy.

Ditting 807 to profesjonalny młynek do mielenia dużych ilości kawy o różnym stopniu rozdrobnienia ,od kawy po turecku do parzenia w ekspresie po cold brew. Pasuje

do kawiarni, sklepu z kawą lub palarni. Wysoką jakość wykonania uzupełnia mocny i niezawodny silnik o mocy500 W i prędkości obrotowej1400 obr/min.

Komora mielenia jest łatwodostępna dzięki wyrafinowanej konstrukcji . Dzięki temu konserwacja szlifierki jestprzyjemna i szybka. Ale nie musi być tak intensywna , ponieważDitting dzięki

wspomnianemu profilowi kamieni mielących i ich rozmieszczeniu, Ditting zredukował retencję kawy do prawdziwego minimum.

Pojemność zbiornika młynka Ditting 807 wynosi około 510 g kawy. I pomimo faktu, że młynek może zmie lić7,5 g kawy na sekundę (a więc prawie 0,5 kg/min), jest cichy, a jego działanie jest bardzo wyrafinowane. Nie przestraszy klientów jak inne duże młynki.

Ditting KR1403 to większy brat modelu Ditting 807. Dużowiększy brat. Prawdopodobnie najważniejszą rzeczą jest tutajsilnik o mocy prawie 2 kW i niesamowite płaskie kamienie szlifierskie o średnicy 140 mm. Ponownie, są one wykonane zhartowanej stali, której skład zna tylkoDitting.

Silnikosiąga 1400 obrotów na minutę, a po zwiększeniu prędkości młynek jest w stanie zmielić duże ilości kawy z niesamowitą prędkością - 36,5 g/s! Opróżnienie zbiornika na kawę ziarnistą o pojemności1100 g zajmuje zaledwie 30 sekund.

Wśród innych cech warto wspomnieć, że DittingKR 1403 może zmielić kawę od pyłu do espresso do najgrubszego stopnia do kawy filtrowanej. I robi to tak samo konsekwentnie jak inne młynki Ditting .

Unikalny system dostępu do komory mielenia umożliwia łatwą konserwację. Podobnie jak w przypadku opisanego powyżej modelu 807.

Zobacz, jak DittingKR 1403 radzi sobie z2,3 kg kawy w 35 s. Grubość mielenia jest tutaj ustawiona na 800 µm, wartość używana do kawy filtrowanej w dripperze.

Jego wygląd i elementy sterujące nie różnią się zbytnio od modelu Ditting 807. Jestpo prostu znacznie większy i mocniejszy i może być podłączony do zasilaniatrójfazowego.

Z daleka można go rozpoznać po czarnym, półbłyszczącym kolorze "Ditting " z aluminiowymi dodatkami. Jednak może być również dostarczony w kolorze czerwonym, białym lub brązowo-beżowym.

Ditting KR 1403 to niesamowicie pracowity robotnik ubrany w nowoczesny i luksusowy płaszcz, który będzie ozdobą Twojej palarni, kawiarni lub sklepu z kawą. Jeśli planujesz mielićkawę często i w dużych ilościach, zdecydowanie rozważ Ditting KR1403.