Młynki do kawy espresso
Idealnie zmielona kawa to pierwszy krok do przygotowania wspaniałej filiżanki espresso. Do wyboru mamy młynki elektryczne z uchwytem na portafilter i dozowaniem bezpośrednio do dźwigni, a także ręczne młynki do espresso, które można zabrać w podróż. Po którą z nich sięgniesz?
Lelit William PL72
1 869,11 zł bez VAT-u
Nuova Simonelli MDXS czarny
4 356,91 zł bez VAT-u
Goat Story Arco 2-in-1
1 727,64 zł bez VAT-u
Eureka Mignon XL, CR czarny
2 447,15 zł bez VAT-u
Eureka Mignon Manuale BL Black
1 006,50 zł bez VAT-u
Comandante C40 MK4 Nitro Blade American Cherry
1 209,76 zł bez VAT-u
ECM S-Automatik 64, anthracite
3 426,02 zł bez VAT-u
Eureka Mignon Libra CR White
2 965,85 zł bez VAT-u
Eureka Atom Specialty 65 czarny
3 815,45 zł bez VAT-u
Mahlkönig X54
2 721,95 zł bez VAT-u
Nuova Simonelli MDXS CORE czarny
3 660,16 zł bez VAT-u
Eureka Mignon Specialita 16CR Ferrari Red
1 868,29 zł bez VAT-u
Jak wybrać młynek do espresso?
Jaka jest różnica między stożkowymi i płaskimi kamieniami mielącymi w młynkach do espresso?
Kamienie stożkowe są bardziej wydajne w mieleniu i mniej się nagrzewają, co pomaga zachować smak kawy. Płaskie kamienie zapewniają bardziej równomierne mielenie i są częściej używane w profesjonalnych młynkach do espresso, gdzie ważna jest precyzja.
Który młynek jest odpowiedni do użytku domowego, biurowego, w kawiarni lub barze espresso?
Do użytku domowego odpowiedni jest młynek o regulowanym stopniu rozdrobnienia i mniejszych wymiarach. Młynki o większej pojemności i cichej pracy są odpowiednie do biura. Kawiarnie i bary espresso potrzebują młynków o dużej pojemności, trwałych kamieniach mielących i możliwości precyzyjnej regulacji dla różnych rodzajów espresso.
Jakie są zalety młynka z wyświetlaczem?
Młynki z wyświetlaczem, zwłaszcza ekranem dotykowym, ułatwiają obsługę i umożliwiają precyzyjne ustawienia mielenia, timerów i innych funkcji. Jest to szczególnie przydatne w profesjonalnych operacjach, w których ważna jest szybkość i dokładność.
Co oznacza dozowanie grawimetryczne?
Dozowanie grawimetryczne oznacza, że młynek waży zmieloną kawę podczas procesu mielenia, zapewniając dokładną ilość kawy na każdą filiżankę. Jest to idealne rozwiązanie dla profesjonalnych baristów, którzy potrzebują spójnych wyników.