Gin Tonic Cold Brew
Prawdopodobnie poznałeś już tonikdo espresso. Przez ostatnie kilka lat był to jeden z najpopularniejszychnapojów kawowych w wielu kawiarniach podczas gorących letnich dni . I tak jakkawa i tonik pasują do siebie, taktonik i gin pasują do siebie.
A co z mieszaniem wszystkich 3 składników razem? Czy to zadziała? Zadziała.
Jeśli przygotujesz dlaswojego sylwestrowego towarzystwa drinka według poniższego przepisu, założę się, że nie poprzestaniesz najednym.
Składniki na Gin Tonic Cold Brew:
- lód
- mała limonka
- łyżeczka cukru trzcinowego
- szczypta soli
- 1 dl wody z tonikiem
- 3 cl wytrawnego ginu
- 5 cl zimnego naparu
Jak przygotować Gin Tonic Cold Brew:
Umieść limonkę pokrojoną w nagietki w szklance, dodaj cukier i sól i delikatnie rozgnieć kawałki limonki. Dodaj kilka kostek lodu i wlej tonik, a następnie gin. Na koniec ostrożnie zalej wszystko zimnym naparem i udekoruj kawałkiem limonki. Następnie powtarzaj proces, aż napój będzie smakował.
Espresso Martini
Nie popełnij błędu. Nie będziemy mieszać kawy z Martini. Jedyne, co ten przepis ma wspólnego z Martini, tokieliszek, w którym będziemy przygotowywać drinka. Jeśli nie masz takiego kieliszka, nic nie szkodzi. Ale jeśli możesz go zdobyć, z pewnością będziesz cieszyć się Espresso Martini o wiele bardziej.
Twórcą drinka jest światowej sławy brytyjski barman Dick Bradsell.
Składniki na Espresso Martini:
- lód
- 5 cl wódki
- 1 cl likieru Kahlúa
- odrobina syropu cukrowego (np. Monin)
- 1 porcja espresso
- kilka ziaren kawy do dekoracji
Jak przygotować Espresso Martini
Wrzuć kilka kostek lodu do shakera, a następnie dodaj pozostałe składniki, w tym jedno espresso. Dobrze wst rząśnij i przelej do schłodzonej szklanki. Ważne jest jednak, aby lód pozostał w shakerze. Na koniec udekoruj ziarnami kawy i ciesz się smakiem. Ponownie, cały przepis można powtórzyć kilka razy.
Kentucky Coffee
Jest to najbardziej kowbojski drink, jaki zamierzam dziś zapropon ować. Nazywa sięKentucky Coffee, ponieważ w tym przypadku 2 shoty espresso są wzmocnione dobrym amerykańskim burbonem.
Zalecam szczególną ostrożnośćprzy tym dr inku, ponieważ bardzo łatwo się go pije i szybko traci się rachubę w liczbie wypitych szklanek.
Składniki na Kentucky Coffee:
- 5 cl bourbona
- podwójne espresso
- 30% śmietanki
- 1 łyżeczka cukru trzcinowego
Jak przygotować kawę Kentucky:
Umieść cukier w podgrzanej szklance, wlej podwójne espresso i mieszaj, aż cukier się rozpuści. Następnie wlać bourbon i ostrożnie przykryć wszystko kilkoma centymetrami bitej śmietany. Nie dekorować, nie mieszać i pić.
Kentucky Coffee to rodzaj amerykańskiej wariacji na tematkawy po irlandzku .
Niezależnie od tego, jaki napój wybierzesz z wymienionych przepisów, pij z umiarem. Życzę spokojnego świętowania nadejścia 2023 roku i obyście w tym roku przygotowywali i pili tylko najlepszą kawę w najlepszym towarzystwie.