9x mrożona kawa espresso [przepisy na lato]

Istnieje niezliczona ilość przepisów na różne kawy mrożone. Dziś pokażemy Ci, jak przygotować najsmaczniejsze mrożone napoje kawowe, które są obecnie w modzie.

Przygotowanie espresso do napojów mrożonych

Choć może się wydawać, że jakość samego espresso nie ma znaczenia w mrożonym napoju kawowym, w którym znajduje się wiele innych składników, jest wręcz przeciwnie. Dobrze przygotowane espresso z pewnością sprawi, że przygotowywany napój będzie o wiele bardziej intensywny i smaczny.

Gwarancją wysokiej jakości espresso jest niezawodny ekspres do kawy. Niezależnie od tego, czy wybierzesz tradycyjnyekspres do kawy zdźwignią , czy przenośny i mobilnyekspres do kawy Flair, dzięki któremu przygotowanie espresso znajdzie się w Twoich rękach, nigdy się nie pomylisz.

Czy istnieją jakieś specjalne procedury przygotowywania espresso do mrożonego napoju?

Koniecznie spróbuj zaparzyć espresso bezpośrednio na lodzie. To "szokowe" chłodzenie kawy tuż po uderzeniu w kubek z lodem z ekspresu pomoże zachować smaki. Normalnie, chłodzenie lub parowanie spowodowałoby, że kawa straciłaby zarówno aromat, jak i smak. Dodatkowo, w przypadku espresso, dzieje się to w ciągu kilku sekund! Natychmiastowe schłodzenie pozwala zachować owocowy, słodki profil espresso. Mniam!

Najlepsze przepisy na mrożoną kawę espresso

Istnieje niezliczona ilość przepisów na przygotowanie klasycznej mrożonej latte lub cappuccino. Dziś pokażemy Ci 9 ciekawszych wariacji tych klasyków, a także zupełnie nowe, które będą modne w 2023 roku. Wszystkie mająwspólny mianownik, a jest nimdoskonale przygotowane espresso.

Espresso imbirowo-wiśniowe

Do przygotowania będziesz potrzebować

espresso
20 ml brandy wiśniowej ????
tonik imbirowy (Ginger Ale)
lód

Przygotuj wysoką szklankę i wypełnij ją po brzegi lodem. Najpierw wlej 20 ml cherry brandy, a następnie tonik imbirowy. Wlej espresso do szklanki i nałóż na kostki lodu. Staraj się oddzielić espresso od reszty napoju, tworząc warstwę, która jest bardzo efektowna wizualnie.

Kawowa Piña Colada

Tak, to Piña Colada z dodatkiem espresso. Choć ta kombinacja może wydawać się dziwna, uwierz mi, połączenie kawy, ananasa i kokosa jest naprawdę świetne i pokochasz tego drinka.

Do przygotowania kawowej Piña Colady będziesz potrzebować:

100 ml soku ananasowego
100 ml mleka kokosowego
espresso
lód

Napełnij shaker lodem, dodaj mleko kokosowe i sok ananasowy. Dodaj espresso i dobrze wstrząśnij. Jeśli chcesz urozmaicić drinka, możesz dodać jeden kieliszek rumu. Przecedzić napój przez sitko do wysokiej szklanki i podawać.

Mrożona latte pistacjowa

Mrożona pistacjowa latte to dobrze znany i popularny letni napój w sieci Starbucks . Ale jest naprawdę łatwy w przygotowaniu, więc dowiedz się, jak go zrobić, aby cieszyć się tym letnim przysmakiem każdego dnia.

Składniki do przygotowania mrożonej pistacjowej latte:

espresso
100 ml mleka
30 ml masła pistacjowego
lód

Napełnić szklankę lodem i stopniowo dodawać syrop, mleko i espresso. Dobrze wymieszać i podawać. Do dekoracji można dodać np. posiekane kawałki pistacji.

Affogato z solonym karmelem

Jeśli jesteś miłośnikiem solonego karmelu, to affogato jest właściwym wyborem dla Ciebie.

Do przygotowania potrzebne będą:

1-2 gałki lodów o smaku solonego karmelu
espresso
szczypta soli morskiej i posiekane orzechy do dekoracji

Umieść lody w średniej wielkości szklance. Ostrożnie wlej espresso na lody. Posypać orzechami i szczyptą soli do dekoracji i podawać.

Śniadanie na Sycylii: granita kawowa

Granita to typowy sycylijski napój kawowy, którego mieszkańcy używają do orzeźwienia w upalne dni. Najczęściej podawana jest ze słodką brioszką i bitą śmietaną. Istnieje również wiele odmian, w których można cieszyć się Granitą. My uwielbiamy wersję kawową. Jakże by inaczej, prawda?

Do jej przygotowania potrzebne będą:

1:1:1 espresso/woda/cukier (np. 60ml/60ml/60g)
bita śmietana do dekoracji

Weź wszystkie trzy podstawowe składniki i wrzuć je do blendera. Wlej mieszaninę najlepiej na mniejszą blachę do pieczenia lub inny pojemnik odpowiedni do zamrażarki. Przez pierwszą godzinę lub dwie mieszanina będzie próbowała zamarznąć. Gdy utworzy się lód (najpierw na krawędziach), wymieszaj go widelcem. Ponownie za godzinę i jeszcze raz za godzinę. Teraz granita powinna być gotowa, w postaci krystalicznego sorbetu kawowego. Podawaj w szklankach, z bitą śmietaną na wierzchu, jeśli chcesz. Jeśli podajesz ją jak na Sycylii, na śniadanie, zjedz z nią słodką brioszkę. Nie pożałujesz!

Mrożona czarna latte z węglem drzewnym

Czy wiesz, że węgiel aktywny ma wysoką zdolność absorpcji i może wiązać toksyny w organizmie? A czy wiesz, że możesz go użyć do przygotowania wyjątkowej mrożonej czarnej latte? Jeśli nie wiesz, oto przepis na zdrową kawę mrożoną z czarnym węglem drzewnym.

Do przygotowania Iced Charcoal Black Latte potrzebne będą:

1 łyżeczka węgla aktywowanego o jakości spożywczej
1 szklanka mleka
1-2 łyżeczki miodu
espresso
lód
blender

Dokładnie wymieszaj mleko, miód i węgiel aktywny. Umieść lód w większej szklance, dodaj spienione, słodzone czarne mleko. Na koniec wystarczy dodać espresso i niekonwencjonalna detoksykacyjna kawa mrożona jest gotowa do picia.

Tajska kawa mrożona z przyprawami

Do przygotowania potrzebne będą

mleko kokosowe (prawdziwe mleko kokosowe w puszce)
espresso
przyprawy = cynamon, gałka muszkatołowa (lub inne przyprawy, takie jak kardamon, ziele angielskie, imbir)
lód

Wlej przyprawione espresso do szklanki z lodem i dodaj mleko kokosowe. Posypać gałką muszkatołową.

Mrożone Moccacino

Do przygotowania mrożonego Moccacino potrzebne będą

espresso
60 ml mleka
1 łyżka dobrego kakao + do dekoracji
lód
bita śmietana

Wymieszać kakao z espresso. Wypełnić większą szklankę do połowy lodem. Spienić zimne mleko za pomocą ręcznego spieniacza. Wlej przygotowane espresso z kakao do szklanki z lodem, spień mleko i udekoruj bitą śmietaną oprószoną kakao.

Mrożone Oleato™ od Starbucks: przepis

Do przygotowania potrzebne będą

espresso
oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
"mleko" owsiane
lód

Wlać mleko owsiane z łyżeczką oliwy do lodu w shakerze. Dobrze wstrząsnąć. Włóż lód do szklanki, wlej kawę i dodaj napój owsiany z oliwą z oliwek. Można podawać w takiej postaci lub dosłodzić miodem lub syropem karmelowym .

Rekomendowane produkty (3)