Etiopia Boreta | Omni - Opakowanie: 250 g
Etiopia Boreta | Omni - Opakowanie: 250 g

Kawa ze stacji Boreta oczaruje Cię słodkimi owocowymi nutami ananasa i truskawek zrównoważonymi przyjemnym posmakiem kakao. Ciesz się najlepszą kawą z Etiopii na wysokości 1920-2333 m nad poziomem morza. Więcej
Opakowanie: 250 g 0,24 zł/g Kod produktu: 6788-3822
Wymiana produktu

Kawa ze stacji Boreta oczaruje Cię słodkimi owocowymi nutami ananasa i truskawek zrównoważonymi przyjemnym posmakiem kakao. Ciesz się najlepszą kawą z Etiopii na wysokości 1920-2333 m nad poziomem morza. Więcej
Opakowanie: 250 g 0,24 zł/g Kod produktu: 6788-3822
Kawa palona: Boreta
- Kraj Etiopia
- Region Sidama
- ✓ producent Stacja Boreta, Asefa Dukamo
- ✓ wysokość 1920-2333 m n.p.m.
- 100% Arabica
- ✓ o dmiana JARC Selection 74158
- przetwarzanie naturalne
- palenie na omni roast

Kawa z Sidama, Arbegona
Sidama Boreta to wysokiej jakości etiopska kawa pochodząca z regionu Sidama, a konkretnie z obszaru Arbegona. Kawa ta jest przetwarzana metodą naturalną w myjni Boreta należącej do Asefa Dukamo.
Region Sidama jest idealnym miejscem do uprawy kawy ze względu na żyzną glebę i dużą wysokość. Daye Bensa angażuje się nie tylko w przetwarzanie i eksport wysokiej jakości kawy, ale także we wspieranie lokalnych społeczności poprzez projekty infrastrukturalne i edukacyjne.
Zbiory rozpoczynają się od starannego ręcznego zbierania dojrzałych wiśni, które są następnie sortowane według jakości w zbiornikach z wodą. Po sortowaniu wiśnie są suszone na podniesionych łóżkach, gdzie są regularnie obracane, aby zapewnić równomierne suszenie. Proces ten trwa od 12 do 15 dni, po czym kawa jest obierana i przygotowywana do eksportu.

Jak będzie smakować ta filiżanka kawy?
Kawa JARC Selection 74158 z regionu Sidama charakteryzuje się owocowymi nutami ananasa i truskawek, zrównoważonymi intensywnym posmakiem kakao. Ma słodko-kremową konsystencję i oferuje złożoną filiżankę pełną wyjątkowych i zrównoważonych smaków.
Kawa ta jest palona metodą omni roast, dzięki czemu nadaje się zarówno do kawy filtrowanej, jak i espresso. Stworzono neutralny profil palenia, który zapewnia doskonały smak niezależnie od sposobu przygotowania kawy.
Można ją pić z drippera, ekspresu przelewowego, French Pressu, AeroPressu lub Chemexu. Doskonale smakuje również jako espresso z ekspresu dźwigniowego lub automatycznego, dzbanka Moka lub ekspresu do kawy.

Charakterystyka smakowa | Ananas, Truskawka, Kakao |
---|---|
Gatunek | Arabica |
Kwasowość kawy | Bardzo owocowy |
Sposób przygotowania | Aeropress, Chemex, Clever Dripper, dzbanek turecki, Espresso, French press, Hario V60, Moka czajniczek, Vacuum Pot |
Wysokość | 1920-2333 m n.p.m. |
Region | Sidamo |
Używać | Espresso, Filtr |
Produkcja | Comunity lot |
Różnorodność | JARC Selection 74158 |
Kraj | Etiopie |
Przetwarzanie | Naturalne (suche) |
Zawartość kofeiny | Średni |
Charakterystyka smakowa | Ananas, Truskawka, Kakao |
---|---|
Gatunek | Arabica |
Kwasowość kawy | Bardzo owocowy |
Sposób przygotowania | Aeropress, Chemex, Clever Dripper, dzbanek turecki, Espresso, French press, Hario V60, Moka czajniczek, Vacuum Pot |
Wysokość | 1920-2333 m n.p.m. |
Region | Sidamo |
Używać | Espresso, Filtr |
Produkcja | Comunity lot |
Różnorodność | JARC Selection 74158 |
Kraj | Etiopie |
Przetwarzanie | Naturalne (suche) |
Zawartość kofeiny | Średni |

Jak rozpoznać świeżo paloną kawę?
Co świeżość ma wspólnego z jakością kawy? Co właściwie oznacza świeża kawa i kiedy ziarna się psują? Jaką rolę odgrywa data wypalenia i data przydatności kawy? Przyjdź i dowiedz się!