Kenia Ngemwa AA Washed | Filtr - Opakowanie: 250 g

Kawa z hrabstwa Kiambu

Posiadłość Ngemwa w regionie Kiambu w Kenii położona jest na wysokości 1700 m n.p.m. i zajmuje powierzchnię 28 hektarów. W gospodarstwie uprawiane są odmiany kawy SL 28 , Ruiru 11 i SL 34 , które są znane ze swojej trwałości i jakości.

Kawa jest zbierana ręcznie , fermentowana i suszona na słońcu na podwyższonych grządkach, aż osiągnie idealną wilgotność. Ngemwa przetwarzana jest metodą mokrą.

Ngemwa Estate zatrudnia 40 osób, z czego 15 mieszka w gospodarstwie. Współpracując z Coffee Management Services i Dormans Exporting Group, gospodarstwo koncentruje się na jakości i zrównoważonym rozwoju .

Jak będzie smakować ta filiżanka kawy?

Kawy z Kenii znane są ze swojej jasnej kwasowości i złożonego profilu smakowego . Uprawiane są najczęściej na dużych wysokościach i przetwarzane metodą mokrą , co zapewnia ich czysty i świeży smak. Ta wyjątkowa kawa z Ngemwa Estate oczaruje Cię owocowymi nutami agrestu , które doskonale równoważą niekonwencjonalny smak owoców dzikiej róży i słodki posmak miodu .

Polecamy do przygotowania kawy filtrowanej . Delikatny profil palenia został stworzony właśnie dla tej metody przygotowywania kawy. Oprócz wykorzystania go do klasycznej kawy przelewowej z drippera lub ekspresu przelewowego, możesz także napić się kawy z French Press, AeroPress czy Chemex .