Przejdź do koszyka 0 zł0
Koszyk jest pusty

Przepisy na domowe syropy do kawy i syropy bez cukru + instrukcje na babycino i miodowe latte

Przepisy na domowe syropy do kawy i syropy bez cukru + instrukcje na babycino i miodowe latte

JAK ROBIĆ DOMOWE SYROPY

Gotowe syropy przelej do słoika, który wcześniej umyj przegotowaną wodą. Syropy należy przechowywać w lodówce, ponieważ nie zawierają one żadnych konserwantów. Zużyj je w ciągu miesiąca w najlepszym wypadku.

PRZEPIS NA WANILIOWY SYROP DO KAWY

Syrop do kawy o smaku waniliowym to tradycyjny smak do kawy. Waniliowe cappuccino zachwyci każdego miłośnika kawy. Źródło obrazu: Canva dla

BĘDZIESZ POTRZEBOWAŁ:

  • ½ szklanki cukru
  • ⅓ szklanki wody
  • 1 strąk wanilii
  • ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii

PROCEDURA:

Połącz cukier, wodę, wyskrobany strąk wanilii i ekstrakt waniliowy w kąpieli wodnej i podgrzewaj na małym ogniu. Ciągle mieszać, aż cukier się rozpuści i masa będzie jednolita. Następnie zmniejszyć ogień i mieszać jeszcze przez 1 do 2 minut. Pozostawić mieszaninę do ostygnięcia, a następnie przelać syrop waniliowy do wcześniej umytej butelki.

PRZEPIS NA SYROP DO KAWY JEŻYNOWEJ

BĘDZIESZ POTRZEBOWAŁ:

  • 2 szklanki świeżych jeżyn
  • ⅓ szklanki wody
  • ⅓ szklanki cukru

PROCEDURA:

Dodaj jeżyny do blendera wraz z wodą. Blendujemy do uzyskania gładkiej masy, następnie przekładamy do sitka i przecedzamy przez sito o drobnych oczkach do miski. W ten sposób uzyskasz czysty sok z jeżyn. W rondlu na średnim ogniu połączyć sok z jeżyn i cukier. Mieszać do momentu rozpuszczenia się cukru. Następnie zmniejszamy ogień i mieszamy przez 1 do 2 minut. Pozostawić mieszaninę do ostygnięcia, a następnie przelać do wcześniej umytej butelki.

PRZEPIS NA CYNAMONOWY SYROP DO KAWY

BĘDZIESZ POTRZEBOWAŁ:

  • ½ szklanki cukru trzcinowego
  • ½ łyżeczki cynamonu
  • ⅓ szklanki wody

PROCEDURA:

Wymieszaj cukier trzcinowy, cynamon i wodę i gotuj na małym ogniu w kąpieli wodnej. Mieszać ciągle, aż cukier się rozpuści i masa będzie jednolita. Następnie zmniejszamy ogień i mieszamy przez 1 do 2 minut. Pozostawić mieszaninę do ostygnięcia, a następnie przelać do wcześniej umytej butelki.

PRZEPIS NA SYROP MIGDAŁOWY

Przepis na domowy syrop do kawy jest prosty. Można z nim wyczarować pyszne napoje kawowe. Zarówno na ciepło, jak i na zimno letnie napoje kawowe. Źródło obrazu: Canva dla

BĘDZIESZ POTRZEBOWAŁ:

  • ½ szklanki cukru
  • ⅓ szklanki wody
  • 1 łyżeczka ekstraktu z migdałów

PROCEDURA:

Wymieszaj cukier, ekstrakt migdałowy i wodę i gotuj na małym ogniu w kąpieli wodnej. Mieszać ciągle, aż cukier się rozpuści i masa będzie jednolita. Następnie zmniejszamy ogień i mieszamy przez 1-2 minuty. Pozostawić mieszaninę do ostygnięcia, a następnie przelać do wcześniej umytej butelki.

PRZEPIS NA SYROP DO KAWY

BĘDZIESZ POTRZEBOWAŁ:

  • 50 gramów kawymielonej
  • 50 gramów cukru z semoliny
  • 50 ml wody

PROCEDURA:

Zagotować wodę w rondlu na średnim ogniu z cukrem i kawą. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, stale mieszając. Niech mieszanka bulgocze na małym ogniu przez około 15 minut. Przygotować sito, na którym położyć ściereczkę. Ugotowaną masę przecedzić przez sito. Pozwól syropowi ostygnąć, a następnie przelej go do wcześniej umytej butelki. Można też zrobić syrop do kawy z kawy zaparzonej z cukrem. Baza kawowa powinna być jednak wyjątkowo mocna, aby smak kawy wyróżniał się w syropie cukrowym.

JAK STOSOWAĆ SYROPY

Wszystkie wymienione domowe syropy, zwłaszcza waniliowy, cudownie sprawdzają się w kawie mrożonej. Zaparz espresso lub użyj kawy z dzbanka mokka, dodaj mleko, gałkę lodów waniliowych i łyżeczkę syropu. Ja osobiście polecam syrop migdałowy lub cynamonowy. Jeśli chcesz dodać syrop do cappuccino lub latte, ubij syrop już z mlekiem. Smaki lepiej się połączą.

Syrop waniliowy, orzechowy lub cynamonowy pasuje do mlecznych napojów kawowych, takich jak latte czy cappuccino. Źródło obrazu: Canva Pro

Próbowałem dodać syrop jeżynowy do cold brew. Cold brew to kawa parzona na zimno, która jest macerowana nawet przez 24 godziny. Dodałam kilka kostek lodu, mrożone jeżyny oraz łyżkę syropu jeżynowego i powstał pyszny letni napój.

Przepis na domowy syrop miętowy na zimno

BĘDZIESZ POTRZEBOWAŁ:

  • 1 filiżanka cukru
  • 1 szklanka wody
  • ⅓ filiżanki mięty (grubo posiekanej)

PROCEDURA:

Wymieszaj wodę i cukier w małym rondelku i pozwól cukrowi rozpuścić się na małym ogniu. Mieszając od czasu do czasu, sprawdź, czy już się rozpuściła. Jeśli tak, zdejmij tę bazę syropu z pieca. Do syropu cukrowego wrzucić miętę, wymieszać i pozostawić do maceracji na około 20 minut. To już jest zrobione i wystarczy odcedzićsyrop miętowy i zamknąć go w słoiku.

Syrop miętowy świetnie komponuje się z kawą, subtelna miętowa słodycz pięknie uzupełni Twoje ciepłe moccacino i espresso z lodem. Źródło obrazu: Canva dla

Jak zrobić syrop lawendowy (nie tylko) do lawendowych latte

BĘDZIESZ POTRZEBOWAŁ:

  • 1 filiżanka cukru
  • 1 szklanka wody
  • 3 łyżki stołowe kwiatów lawendy

PROCEDURA:

Wymieszaj wodę i lawendę w rondlu i doprowadź do wrzenia. Gdy woda z lawendy zacznie się gotować, czas dodać cukier. Zmniejszyć piec do niskiego poziomu ogrzewania. Wystarczy zakończyć podgrzewanie na małym ogniu, aby cukier rozpuścił się w wodzie z dodatkiem lawendy. Mieszaj od czasu do czasu, aby sprawdzić stan syropu i jeśli cały cukier jest płynny, możesz zdjąć syrop lawendowy z pieca. Pozostawić do ostygnięcia, odcedzić i zeszklić.

Jak przygotować lawendowe latte w domu?

Aby zmienić klasyczne latte w lawendowe latte, dodaj do kawy około 0,3 ml syropu lawendowego. Jeśli lubisz swoją kawę słodszą i chcesz, aby syrop bardziej się wyróżniał, dodaj go trochę więcej. Najlepiej wymieszać syrop z espresso w filiżance i uzupełnić go ubitym mlekiem. Alternatywnie, możesz wymieszać syrop bezpośrednio z mlekiem przed ubijaniem, aby uzyskać ciepłe mleko lawendowe dla swoich małych towarzyszy kawy .

Jak zrobić domowy syrop pomarańczowy do kawy

BĘDZIESZ POTRZEBOWAŁ:

  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka wody
  • 2 pomarańcze

PROCEDURA:

Najbardziej idealne jest używanie pomarańczy ORGANICZNYCH, które nie były traktowane chemicznymi opryskami. Jeśli nie masz pewności co do pochodzenia owoców, przed użyciem dokładnie je umyj. Najlepszy jest sok z cytryny zmieszany z odrobiną sody oczyszczonej lub octu. Następnie spłukać i dobrze wysuszyć.

W rondlu obrać skórkę z pomarańczy i wycisnąć z niej sok. Podczas obierania staraj się nie nabrać zbyt dużo białego miąższu, który ma gorzki smak. Dodaj sok do skórki pomarańczowej w garnku. Dodać wodę i cukier. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, a następnie natychmiast zmniejszyć ogień i pozwolić syropowi zredukować (o około ⅓ objętości) na wolnym ogniuprzez około 30 minut . Następnie odstawiamy syrop na bok, a po wystygnięciu przecedzamy i przelewamy do szklanki.

Nie bój się eksperymentować! Wymieszaj tonik do espresso z domowym syropem pomarańczowym i gałązką tymianku. Źródło obrazu: Canva dla

Pyszny syrop czekoladowy do kawy, przepis na domowy

BĘDZIESZ POTRZEBOWAŁ:

  • ⅔ szklanki wody
  • ⅔ szklanki cukru
  • ½ szklanki kakao w proszku
  • łyżeczka ekstraktu z wanilii

PROCEDURA:

Do rondelka wlewamy wodę, dodajemy cukier, kakao w proszku i sól. Stopniowo mieszać mieszaninę i doprowadzić do wrzenia. Jeśli wszystko w rondlu jest płynne, zmniejszamy ogień do niskiego i mieszamy jeszcze przez pół minuty. Następnie całkowicie wyłączyć ogień. Pozwól , abysyrop czekoladowy ostygł przed dodaniem ekstraktu waniliowego i gotowe. Syrop czekoladowy o bogatym smaku uszczęśliwi Cię w czekoladowych frappes i latte.

Domowy syrop czekoladowy od Granki i przepis na Babycino

Nie jeden miłośnik czekolady lubi opisany właśnie powyżej przepis na syrop czekoladowy z prawdziwego kakao w proszku. Ale młodsi smakosze wolą ciepłe kakao niż ciemną czekoladę. Dla nich, a wierzę, że nie tylko dla nich, można zrobić alternatywną wersję syropu czekoladowego z Granko. Procedura jest taka sama, wystarczy zastąpić kakao w proszku ulubionym przez dzieci Granko.

Syrop ten można następnie łatwo wykorzystać do przygotowania dziecięcego cappuccino lub babycino. Pomiń oczywiście espresso. Do filiżanki dodajemy odrobinę syropu(w zależności od objętości filiżanki i smaku) i rozcieńczamy go kroplą wody - oto mamy dziecięce espresso - i uzupełniamy jeubitym mlekiem, tak jak klasyczne cappuccino . Jeśli zamierzasz skłonić swoje dziecko "pijące kawę" do wspinaczki, dostrój jego babycino do perfekcji Latte Art z misiem lub innymmotywem zwierzęcym.

Instrukcja dla syropu do kawy karmelowej

BĘDZIESZ POTRZEBOWAŁ:

  • 1 szklanka cukru
  • ½ szklanki cukru
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • szczypta soli

PROCEDURA:

Najpierw przygotuj bazę karmelową. Do tego potrzebny jest rondel, ¼ szklanki wody i cały cukier. Mieszankę podgrzewać, ciągle mieszając, aż cukier całkowicie rozpuści się w wodzie. Zajmie Ci to około 10 minut, a następnie podkręć płomień na średni ogień. Niech się gotuje przez około 3 minuty.

Uważajcie jednak na syrop, żeby w tym momencie nie skarmelizował się odpowiednio i nie zaczął brązowieć i przypalać. W przeciwnym razie będzie miał gorzki smak spalonego karmelu. Jak tylko się zrobi,ładnie złoci, zdejmij patelnię z syropem karmelowymz pieca. Rozcieńczyć pozostałą wodą i wymieszać ze szczyptą soli. Ekstrakt waniliowy wymieszać z zimnym syropem i przelać do szklanki.

Miód w kawie zamiast syropu cukrowego?

Osłódź swoją filiżankę kawy miodem. Martwi cię ta kombinacja? Cóż, nie ma się czym przejmować, wręcz przeciwnie. Jeśli jeszcze nie próbowaliście, zdecydowanie dajcie spróbować kawy z miodem. Słodzenie kawy cukrem, nikt by się z tym nie kłócił, ale miód dość mocno zniknął z naszych nawyków picia kawy.

Jednak miód powszechnie wkładała do kawy moja babcia, a dziadek zamiast mleka dodawał czasem odrobinę masła... Co jest też obecnym wielkim hitem wśród kawoszy i biohakerów, znanym jako kawakuloodporna. Ale wracając do kawy z miodem.

Jak widać, dziś na nowo odkrywamy oryginalne zwyczaje. Zatem nie tylko miód ponownie pojawia się w herbacie, ale dodajemy go również do kawy. Ta miodowa latte to absolutny rarytas. Szczególnie zimą doskonale rozgrzewa, a dzięki miodowi Twoja kawa zyskuje jeszcze więcej korzyści zdrowotnych dla Ciebie .

Czy dodawanie miodu do kawy jest zdrowe?

Wspomniane kilka linijek wyżej miodowe latte jako idealny zimowy napój jest jeszcze bardziej idealne dzięki naturalnej mocy miodu w walce z przeziębieniem czy bólem gardła. Dlatego, szczególnie w chłodne dni, uzbrój się w kawę z odrobiną miodu, unikniesz przeziębienia, a Twoja filiżanka kawy będzie słodsza.

Kawa znana jest jako ważne źródło antyoksydantów w naszej diecie. Otóż miód również ma tę zdolność do zwalczania wolnych rodników w organizmie! Przecież posiadaniepodwójnej pomocy utleniaczy w jednym kubku , którego najgorszą konsekwencją może być rak, jest bardzo pożądane. Inne korzyści z miodu jak wiadomo to jego zawartość minerałów i witamin jak wapń iwitamina C.

Inne sposoby na zrobienie domowego syropu bez cukru

Jeśli przede wszystkim chcesz pilnować swojej sylwetki lub ze względów zdrowotnych, ani cukier, ani miód mogą być jeszcze dla Ciebie odpowiednie. To nie znaczy, że nie można pobłażać syropowi o smaku kawy. Wręcz przeciwnie, mam dla Was radę, jak zdrowo posłodzić kawę domowym syropem bez cukru. Poręczny naturalny słodzik Erytrytol słodzi w zasadzie tak samo jak zwykły cukier, ale nie zawiera prawie żadnych kalorii i jako indeks glikemiczny wynosi zero. Diabetycy i dietetycy mogą się cieszyć!

Dobrze wybrać jeden z naszych przepisów na domowe syropy, zamienić cukier na Erytrytol i cieszyć się dietetyczną kawą. Tak dla przypomnienia: dodanie mleka do kawy (latte, cappuccino) oznacza dodanie kalorii, więc jeśli szukasz kawy 0 kalorii, posłódźswoją czarną kawę syropem Erythriol.

Moja babcia słodziła kawę miodem. Przyjdź odkryć na nowo magię tego naturalnego "syropu" i następnym razem zamiast rafinowanego cukru dodaj miód do swojej kawy. Źródło obrazu: Canva dla

Rekomendowane produkty12

Szybkie info Prażenie espresso
Colombia Anserma | EspressoColombia Anserma | Espresso

Colombia Anserma | Espresso

Liczba gwiazdek to 5 z 5
Dostępny
38 zł
Dodaj do koszyka
Właściwości smakowe Cytrusy, Truskawka, Słodki, Czekolada
Kwasowość kawy Mniej kwaśny
Różnorodność Castillo, Caturra, Colombian
Następny