Jak pić kawę zgodnie z rytmem dobowym?
NAJPOPULARNIEJSZA UŻYWKA
Główną substancją zawartą w kawie jest kofeina. Kofeina znajduje się na szczycie listy najczęściejstosowanych substancji psychoaktywnych, tzw. stymulantów. Wszyscy przyjmujemy kofeinę do naszego organizmu w mniejszym lub większym stopniu.
Chociaż kofeina jest najczęściej wymieniana w związku z piciem kawy, wchłaniamy ją również z innych źródeł. Można ją znaleźć w herbacie, czekoladzie, napojach energetycznych i napojach typu cola. Podobnie jak inne stymulanty, kofeina działa poprzez tymczasową poprawę zarówno fizycznego, jak i psychicznego funkcjonowania.
KOFEINA JAKO LEK NA ZMĘCZENIE
Magia cudownego przezwyciężenia zmęczenia podczas picia kawy polega na tym, żekofeina jest w stanie wiązać się z receptorami w naszym mózgu. Zazwyczaj do tych recept orów przyłącza sięadenozyna. Kim jest ta adenozyna? Jest to związek organiczny, który jest produkowany w naszym organizmie w ciągu dnia. Im wyższy poziom adenozyny, tym bardziej czujemy się zmęczeni.
Dla dobrego snu i bezproblemowego zasypiania, musimy mieć wystarczającą ilość adenozyny w naszym organizmie. Z pewnością nie musimy mówić o znaczeniu i zaletach snu. Jednak w ciągu dnia nie mamy czasu na sen. Co z tym zrobić? Wypić kawę!
BLOKUJE UCZUCIE ZMĘCZENIA
Po wyp iciu kawykofeina szuka dokładnie tegomiejsca, w którym wiązałaby się adenozyna. Zamiast tego wiąże się z tymi receptorami. W ten sposób adenozyna nie dociera tam i nie może powiedzieć ciału, by poszło się zdrzemnąć.
W porównaniu do adenozyny, kofeina ma odwrotny efekt. Działa podobnie do hormonu kortyzolu. Zamiast uczucia zmęczenia, zachęca organizm do aktywności. To zastąpienie adenozyny przez kofeinę jest, oprócz nieodpartego smaku kawy, powodem, dla którego jest ona tak popularna, zwłaszcza w dzień roboczy.
ODPOWIEDNIA DAWKA KAWY
Jak ze wszystkim, tak i z kofeiną wiąże się znane powiedzenie: "wszystko z umiarem". W końcu nawet sama woda, która jest podstawą życia, może stać się szkodliwa, a nawet toksyczna, jeśli pijemy jej zbyt dużo. W 2007 roku w Kalifornii odbył się konkurs picia wody. Pewnej kobiecie udało się wypić ponad 7 litrów wody w stosunkowo krótkim czasie. Wkrótce po zawodach zmarła z powodu zatrucia wodą. Jej ciało po prostu nie poradziło sobie z taką ilością wody.
Każda spożyta substancja i każda osoba jest indywidualna pod względem tego, jak dana osoba zareaguje i jaką ilość może tolerować. Podobnie jest z kofeiną. Ktoś, kto dobrze metabolizuje kofeinę, może wypić, powiedzmy, 6 kaw dziennie. Ci, którzy mają problemy z kofeiną, wypiją najwyżej jedną kawę.
OKRES PÓŁTRWANIA KOFEINY
Czas, w którym pijemy kawę,jest również związany z przyjmowaniem kofeiny tak, aby była ona korzystna dla ludzi . Ponieważ kofeina zapobiega wiązaniu się adenozyny z receptorami mózgu, musimy również wziąć pod uwagę limit czas owy, tj.kiedy nadal możemy cieszyć się filiżanką kawy bez problemów.
Ogólnie wiadomo, że kofeina jest metabolizowana przez organizm w ciągu 4-6 godzin, w zależności od indywidualnego organizmu każdej osoby. Oznacza to, żepo wypiciu kawy kofeina uniemożliwi adenozynie przyłączenie się do receptorów w mózgu przez okres do 6 godzin. W tym czasie adenozyna nie będzie wpływać na nas, powodując uczucie zmęczenia, co może być niepożądane wieczorem.
KAWA I DOBRY SEN
Pomyślo jakości swojego snu i oszacujidealny czas na ostatnią kawę w oparciu o to, kiedy kładziesz się spać i jak radzisz sobie z kofeiną. Jednak po upływie tego czasu nadal możesz delektować się smakiem kawy. Wystarczy wybraćkawę bezkofeinową do popołudniowego popijania . Pozwoli to na popołudniową kawową sjestę i jednocześnie zapewni dobry sen.
Oprócz kawy bezkofeinowej istnieje jeszcze jedna opcja, która pozwala wypić kawę w późniejszych godzinach. Jest nią olej CBD. Ten naturalny ekstrakt z konopi może przeciwdziałać pobudzającej funkcji kofeiny. Podobnie jak kofeina, może wiązać się z receptorami mózgu. Oznacza to, że będziemy cieszyć się naszą kawą, będziemy skupieni, ale nie tak "naładowani energią" jak po wypiciu samej kawy bez użycia oleju CBD.
KOFEINA W CIĄGU DNIA
Jeśli możemy ogólnie określić czas naszej ostatniej filiżanki kawy, chyba że skorzystamy z jednej z opisanych powyżej wskazówek, jest tomiędzy 2 a 4 po południu. Czy istnieje w ogóle początkowy próg? Jak już opisaliśmy, cykl snu jest kontrolowany przez adenozynę. Jej odpowiednikiem, który naturalnie powodujeaktywność człowieka, jest hormon kortyzol.
WPŁYW KOFEINY I KORTYZOLU
Kortyzol nazywany jest hormonem stresu. Jest onwydzielany do organizmu z nadnerczy właśnie w sytuacjach stresowych, aby aktywować organizm i przygotować go do czuwania. Podobnie jak adenozyna usypia nas do snu, kortyzol uruchamia nasze ciało w godzinach porannych.
Jeśli picie porannej kawy jest pierwszą rzeczą, którą robisz po przebudzeniu, twoje ciało może przyzwyczaić się do tego trybu. Aktywujeszsię za pomocą kofeiny, a zatem produkcja kortyzolu będzie wydawać się niepotrzebna. W przeciwieństwie do stale uwalnianego kortyzolu, kofeina jest jedynie stymulantem. Jej wyraźny wpływ na organizm jest tymczasowy.
PORANNA FILIŻANKA KAWY
Tak wyglądają typowe poranki z kawą: zaraz po tym, jak zadzwoni budzik, przygotowujesz kawę z zamkniętymi oczami. Popijając ją, przygotowujesz się do pracy. Następnie kofeina zaczyna działać i czujesz się absolutnie naładowany energią, twoje serce wali i jesteś nieskoncentrowany do punktu rozproszenia. Wchodzisz do pracy i stopniowo moc kofeiny zaczyna słabnąć.
Podtym względem korzystne wydaje się stopniowe spożywaniekofeiny. Popijanie filiżanki kawy przez cały poranek nie jest zbyt praktyczne, a kto może się oprzeć wypiciu jej od razu, taka uczta. Nie jest złym pomysłem zainspirowanie się francuską tradycją picia Café au Lait. Mam na myślikawę z mlekiem naśniadanie.
KULOODPORNA, KULOODPORNA KAWA
Mleko, a dokład niejtłuszcz zawarty w mleku, kieruje wchłanianiem kofeiny. Pijąc kawę z dodatkiem tłuszczu, na przykład cappuccino z pełnego mleka, organizm otrzyma dawkę kofeiny, ale będzie ona uwalniana stopniowo.
W tym sensieBulletproof Coffee stała siębardzo popularnym napo jem. Przygotowujesz klasyczną czarną kawę. Świeżo paloną kawę należy zmielić , wsypać do drippera (lub innego urządzenia do parzenia kawy) i zalać według własnego przepisu. Możesz również użyć espresso z ekspresu do kawy. Na koniec dodaj odrobinę masła do gotowej kawy. Alternatywnie można użyć oleju kokosowego. W maśle lub oleju jest znacznie więcej tłuszczu niż w mleku. Dlatego taka "tłusta" kawa jest idealną opcją śniadaniową.
DRZEMKA PO KAWIE? IDEALNIE!!!
Jednak najlepszym sposobem na walkę ze zmęczeniem jest połączenie snu i kawy. Jak to możliwe, zapytasz, skoro kofeina hamuje sen? Ponieważ nawet kofeina potrzebuje czasu, aby "zacząć działać", można wykorzystać ten czas na zaśnięcie. Po wypiciu kawy nagle nic się nie zmienia w naszym ciele. Początek działaniakofeiny następuje po około 30 minutach.
Wynika z tego, żejeśli wypijemy kawę, a następnie się zdrzemniemy, to rozłożymynasze zapasy adenozyny naturalnie - poprzez sen i zyskamy dodatkową energię dzięki kofeinie. Niestety, nie możemy zbyt często korzystać z tej cudownej kombinacji. Jeśli jednak nadarzy się okazja, aby zrobić sobie przerwę, że tak powiem, na popołudniową drzemkę, wykorzystaj ją jak najlepiej, pijąc kawę.