Filtry do ekspresów do kawy. Jakie są ich rodzaje i który wybrać?

Czy ten filtr będzie pasował do mojego ekspresu do kawy? Czy portafiltry do espresso są uniwersalne czy nie? Przekonajmy się.

Dźwignia do ekspresu do kawy, ale nie dla każdego

Każdy nowy dźwigniowy ekspres do kawy jest dostarczany z portafiltrem w pudełku. Zazwyczaj w pakiecie podstawowym znajdują się dwa. Pojedynczy portafiltr z wylewką na jedno espresso, a także podwójny portafiltr do parzenia dwóch filiżanek espresso jednocześnie. Czasami nawet goła dźwignia lub goły portafiltr.

Jeśli chcesz wymienićpodstawowy portafiltr na nowy (z powodu zużycia, uszkodzenia, chęci posiadania dwóch podwójnych portafiltrów i innych powodów), przekon asz się, że nie maczegoś takiego jak dźwignia. Najpopularniejsze sąportafiltry 58 mm. Są one również najczęściej stosowane w profesjonalnych ekspresach do kawy. Istnieją jednak ekspresy do kawy z filtrami 54 mm, 57 mm, 53 mm lub 51 mm i innymi rozmiarami portafiltrów

Kompatybilność portafiltra i dźwigni ekspresu do kawy

To, czy filtr portafilter będzie pasował do ekspresu do kawy, zależynie tylko od jego średnicy , ale także odgwintu głowicy ekspresu do kawy. A raczej płaskie występy na górnej krawędzi obwodu portafiltra. Zwykle są dwa, czasem trzy. Oprócz ich liczby, ważne jest ich położenie, kształt i szerokość, abyfiltrdobrzepasował po włożeniu do ekspresu do kawy.

Konstrukcja i rozmieszczenie tych uchwytów na portafiltrze są indywidualne i różnią się w zależności od producenta. W przypadku większości marek jest to 90/180 stopni, co oznacza, żeuchwyty na dźwigni są ustawione pod kątem 90 i 180 stopni w stosunku do uchwytu filtra. Można to zaobserwować w przypadku marek takich jak Rancilio. Na przykład Nuova Simonelli lub Victoria Arduino używają orientacji uchwytów 45/135 stopni.

Który filtr pasuje do Twojego dźwigniowego ekspresu do kawy?

Pomimo różnic w projektach i konstrukcjach portafiltrów w zależności od producenta ekspresu do kawy, niektóre portafiltry mogą być używane przez różne marki. Aby dowiedzieć się,który filtr będzie pasował, zapoznaj się z poniższą tabelą kompatybilności filtrów.

Tabela kompatybilności filtrów dla różnych typów ekspresów do kawy. Źródło.

Więcej wskazówek, jak dobrać odpowiedni rodzaj dźwigni do ekspresu do kawy

Zapoznaj się z instrukcją obsługi ekspresu do kawy z dźwignią.

Przed podjęciem jakichkolwiek decyzji sprawdź instrukcję obsługi ekspresu do kawy lub stronę internetową producenta. Prawdopodobnie znajdziesz tam informacje na temat zalecanego rozmiaru filtra oraz kompatybilnych koszy.

Zmierz rozmiar swojego portafiltra

Jeśli nie masz instrukcji obsługi lub wolisz zaufać własnym pomiarom, użyj taśmy mierniczej, aby określić prawidłową średnicę portafiltra. Pamiętaj jednak, że nawet niewielka różnica w średnicy może powodować niedokładności w parzeniu espresso.

A co z koszykami do espresso, czy są uniwersalne?

Krótka odpowiedź? Nie, nie są uniwersalne. Podobnie jest z portafiltrami. Wybierając, szukasz odpowiedniej średnicy - jeśli znasz średnicę portafiltra, znasz rozmiar koszyka. Numeracja filiżanek w dźwigni ekspresu do kawy jest również podawana jako średnica w mm. Ponownie, najczęściej będzie to 58 mm.

Pamiętaj, aby wziąćpod uwagęgłębokość lub objętość filiżanki w zależności od preferencji dotyczących kawy i możliwości ekspres u do kawy. Kosze ze stali nierdzewnej są zazwyczaj najbardziej trwałe i łatwe do czyszczenia. Eksperymentuj z różnymi wzorami otworów, aby znaleźć ten, który najlepiej pasuje do Twojego ekspresu do kawy i rodzaju palonej kawy. Jednak jednymi z najlepszych na rynku są precyzyjne kosze IMS i VST.

Na koniec,

Mam nadzieję, że ponownie rozjaśniłem nieco sytuację w zakresie portafiltrów do dźwigniowych ekspresów do kawy. Jeśli potrzebujesz porady dotyczącej konkretnego problemu z ekspresem do kawy, daj nam znać. A jeśli nadszedł czas na wymianę lub dodanie nowego filtra do ekspresu do kawy, teraz wiesz, jak go wybrać.

Rekomendowane produkty (12)