Jak podłączyć ekspres do kawy i co należy przygotować do podłączenia?

UMIEJSCOWIENIE EKSPRESU DO KAWY NA BARZE

Zanim porozmawiamy więcej o faktycznym okablowaniu, jest kilka innych rzeczy, które należy zapewnić, a
niektóre z nich powinny być idealnie przemyślane przed zakupem ekspresu do ka wy.Pierwszą z nich jestumiejscowienie ekspresu do kawy, które ma duży wpływ na funkcjonowanie kawiarni. Ponadto młynek do kawy musi być umieszczony obok ekspresu do kawy, aby bariści nie chodzili przez pół kawiarni z dźwignią pełną kawy. Ponieważ większość ludzi jest praworęczna, najczęściej umieszcza się go po prawej stronie ekspresu do kawy. W przypadku kawiarni o większym natężeniu ruchu należy również zapewnić wystarczającą ilość miejsca dla większej liczby baristów w przejściu za barem.

Ponadtopowierzchnia robocza musi mieć określony rozmiar, a także znajdować się na określonej wysokości, która zwykle wynosi od80 do 110 centymetrów. Wymiary powierzchni zależą następnie od wielkości ekspresu do kawy. Oprócz młynka, nie zapomnij o miejscu na tamper lub sch owek nadzbanek lub filiżankę baristy. Obszar przed ekspresem do kawy jest również potrzebny do łatwiejszej konserwacji i czyszczenia ekspresu do kawy. Idealna odległość między ekspresem do kawy a krawędzią blatu wynosi około 15 centymetrów.

Zobacz, jak czyścić ekspres do kawy z dźwignią w naszym filmie

Należyrównież pomyśleć o otworzeodpływowym i podłączeniu wody W przypadku otworu odpływowego należy zachować nachylenie 30 cm, aby zapewnić prawidłowe odprowadzanie wody. Otwór na wszystkie kable i węże powinien znajdować się mniej więcej poniżej środka ekspresu do kawy. Aby upewnić się, że wszystko pasuje tak, jak powinno, wybierz średnicę około 8 cm.

FILTRACJA WODY DLA EKSPRESU DO KAWY

Na ogólne działanie ekspresu do kawy duży wpływ ma również woda używana do pracy. Ciśnienie w głowicy ekspresu jest kontrolowane przez mały element zwany giglerem. Zwykle ma on średnicę około 0,5 mm, co oznacza, że każdy niewielki osad może spowodować duży problem.Dlatego też przed zakupem jakiegokolwiekurządzenia, dobrym pomysłem jest przetestowanie wody . Oprócz możliwości wystąpienia kamienia, niskie pH i wysoka zawartość chlorków mogą powodować korozję bojlera. Ponadto skład wody wpływa również na smak otrzymanej filiżanki kawy.

Wkłady filtrujące są odpowiedniedla większych ekspresów do kawy, które mają własne źródło wody . Niektóre z nich uwalniają również magnez do wody, co przyczynia się do lepszej ekstrakcji i uzyskanego smaku kawy.

PODŁĄCZENIE EKSPRESU DO KAWY DO PRĄDU

W przypadku większości ekspresów do kawy można z łatwością poradzić sobie z konwencjonalnymi gniazdkami230 V, ale jeśli zamierzasz kupić duży ekspres do kawy, lepiej mieć na uwadze również tę informację. Nawet jeśli chodzi o wszystkie poprzednie punkty, lepiej jest przeczytać instrukcję ekspresu do kawy przed jego zakupem, aby upewnić się, że wszystko jest dokładnie takie, jak potrzebne do instalacji.

PODŁĄCZANIE EKSPRESU DO KAWY

Procedura została opracowana głównie dla ekspresów do kawy Nuova Simonelli, więc niektóre kroki mogą się różnić. Jednak wszędzie zaczyna się tak samo, od rozpakowania. Po rozpakowaniu musimy najpierw sprawdzić, czy mamy wszystko, czego potrzebujemy. Następnie umieszczamy ekspres na miejscu i dodajemy nóżki. Teraz nadszedł również czas na zainstalowanie zmiękczacza wody i mikrosita do zanieczyszczeń, które zapobiegną natychmiastowemu zatkaniu ekspresu do kawy, na przykład kamieniem lub piaskiem.

Dźwigniowe ekspresy do kawy mogą być obecnie łatwe w użyciu, ale w środku kryje się plątanina węży i rurek. Nieprawidłowe podłączenie jakiejkolwiek części może również oznaczać, że w ogóle nie włączysz ekspresu lub że część może przestać działać po krótkim czasie.

Następnie należy podłączyć ekspres do kawy do źródła wody. Natym etapie ważne jest, aby upewnić się, że wąż nie jest w żaden sposób zagięty i żerura odpływowa ma wystarczającą pojemność. Należy również zwrócić uwagę na ciśnienie wody, które nie powinno przekraczać 4 barów.

Dostępny

436 zł
354,47 zł bez VAT-u

Dodaj do koszyka