Przewodnik po szczupłej sylwetce: 3 filiżanki kawy dziennie [badanie]

DOKŁADNE METRYKI

Aby zapewnić wiarygodność badań, do pomiaru tkanki tłuszczowej wykorzystano niezawodną metodę DXA, czyli densytometrię. W tej metodzie osoba jest narażona na słabe promieniowanie rentgenowskie. Promieniowanie o dwóch poziomach energii przenika przez tkanki ciała i mierzona jest różnica absorpcji tego promieniowania rentgenowskiego. Metoda ta jestnajskuteczniejszą metodą uzyskiwania danych na temat ilości i rozmieszczenia tłuszczu w organizmie. Na przykład dobrze znana prosta metoda pomiaru proporcji tkanki tłuszczowej w organizmie, zwana BMI, nie spełniałaby wymogów dokładności, ponieważ działa na podstawie danych dotyczących wzrostu i masy ciała danej osoby bez rozróżnienia, czy jest to masa tkanki tłuszczowej, czy innej (np. mięśniowej). Badanie nie byłoby zatem istotne.

KAWA JAKO ŚRODEK ZWALCZAJĄCY OTYŁOŚĆ

Nadwaga stała się problemem na skalę światową. Liczba osób otyłych na świecie wzrosła niemal trzykrotnieod 1975 roku. Według Światowej Organizacji Zdrowia ( WHO) w 2016 roku na świecie żyłoponad 650 milionów osób otyłych. Główną przyczyną otyłości jestbrak równowagi między spożyciem energii a jej wydatkowaniem.

Mówiąc najprościej, jemy dużo tłuszczów i cukrów. I mało się ruszamy. Nie ćwiczymy, wszędzie jeździmy samochodami, a wielu z nas ma siedzącą pracę z minimalną ilością ruchu. Wszystko to odbija się na naszej sylwetce i zdrowiu.

3x DZIENNA FILIŻANKA KAWY

Szczególnie wpływ otyłości na zdrowie był motywacją do uzyskania danych na temat potencjału kawy w walce z nadwagą. Tak też się stało. Wyniki badania wykaz ały, żekobiety w wieku od 20 do 44 lat, które piją 2-3 filiżanki kawy dziennie, mająmniej tkanki tłuszczowej, zwłaszcza w okolicy brzucha, niż te, które nie lubią zbytnio kawy. U kobiet w wieku powyżej 45 lat efekt ten był widoczny przy piciu 4 filiżanek kawy dziennie. Jako średnią filiżankę kawy należy wyobrazić sobie filiżankę kawy o pojemności około 230 ml.

Ogólnie rzecz biorąc, średni procent całkowitej tkanki tłuszczowej był o 2,8% niższy u kobiet w każdym wieku, które piły dwie lub trzy filiżanki kawy dziennie.

FILIŻANKA ZDROWIA W PŁYNIE

W kawie znajduje się ponad1000 bioaktywnych substancji, w tym najsłynniejsza z nich - kofeina. Wiemy już o niektórych z ich korzyści zdrowotnych. Umiarkowane spożycie kawy (około filiżanki dziennie), zmniejsza ryzyko cukrzycy typu 2. Kawa ma również działanie przeciwzapalne. Wiele innych efektów kawy na nasze zdrowie wciąż pozostaje do odkrycia. To badanie wykazało, że kawa pomaga zwalczać otyłość. To znaczy tylko u kobiet. Co ciekawe, u mężczyzn taki wpływ kawy nie został wykazany lub został wykazany tylko w niewielkiej, prawie pomijalnej ilości.

Badanie to potwierdza pozytywny wpływ kawy na utratę tłuszczu w organizmie. Teraz musimy dowiedzieć się, co dokładnie promuje tę reakcję. Powszechnie wiadomo, że kofeina ma pozytywny wpływ naludzki organizm. W odniesieniu do utraty wagi kofeina pomaga poprzez podniesienie temperatury ciała iprzyspieszenie metabolizmu. Może to pomóc wregulacji bilansu energetycznego. Przyspieszając spalanie,zapobiega przybieraniu na wadze. Dr Lee Smith, jeden z autorów badania, jest podekscytowany faktem, że badania sugerują obecność bioaktywnych związków w kawie, które oprócz kofeiny mogą stanowić lek na otyłość.

Dr Lee Smith, który jest częścią Anglia Ruskin University, a także głównym autorem badania, powiedział: "Nasze badania sugerują, że w kawie mogą znajdować się związki bioaktywne inne niż kofeina, które regulują wagę i które mogą być potencjalnie stosowane jako związki przeciwdziałające otyłości".

Dr Lee Smith twierdzi również, że kawa lub jej aktywne składniki mogą zostać włączone do przyszłych strategii zdrowego odżywiania, aby zapobiec wzrostowi otyłości na świecie.

Badanie było jednak prowadzone przez pewien okres czasu, więc należy wziąć pod uwagę jego niedociągnięcia. Dr Lee Smith uważa jednak, że istnieje duże prawdopodobieństwo, że kawa zmniejsza ogólną zawartość tłuszczu w organizmie.

KAWA JEST TYLKO POMOCNIKIEM

Jak dotąd nie znaleziono w kawie (ani gdziekolwiek indziej) żadnych substancji aktywnych, które same zadbałyby o pożądaną utratę tkanki tłuszczowej. Towciąż od nas zależy jak podejdziemy do tego cywilizacyjnego problemu. Kawa może nam w tym jedynie pomóc. Jeśli połącz ymyregularne picie kawy z rozsądnym odżywianiem, zdrowymi ćwiczeniami ipozytywnym myśleniem z minimalizacją stresu, groźna dla zdrowia otyłość może stopniowo zanikać. Kawa spa może również pomóc w tej walce. Zapraszamy do nas do Luhačovic! W uzdrowisku zrelaksujesz się i uspokoisz umysł, wodą z napojów zmyjesz stres, a w ramach aktywności fizycznej wybierzesz się na spacer wzdłuż kolumnady. Spacer zakończysz w naszej palarni, jakżeby inaczej. Zaparzymy ci jedną z regularnych kaw odchudzających.

Źródło: Chao Cao, Qinran Liu, Mohammad Abufaraj, Yunan Han, Tianlin Xu, Thomas Waldhoer, Shahrokh F Shariat, Shengxu Li, Lin Yang, Lee Smith, Regular coffee consumption is associated with lower regional adiposity as measured by DXA among American women, The Journal of Nutrition,, nxaa121, https://doi.org/10.1093/jn/nxaa121.

Czy kawa z cytryną naprawdę wspomaga odchudzanie?

Cudowny napój, który zrzuca zbędne kilogramy? Czy dodanie cytryny do kawy jest sekretem odchudzania? Odpowiedź jest prosta. Nie! Wyciśnięcie cytryny do ulubionego kubka nie pomoże ci zmieścić się w mniejsze dżinsy. W soku z cytryny nie ma nic, co spalałoby tłuszcz.

Skąd wzięła się ta sztuczka?

Najprawdopodobniej z powodu twierdzeń o cytrynie i wodzie. Picie szklanki wody z cytryną jest często kojarzone z metodami odchudzania. Nie jest to jednak spowodowane cudowną mocą cytryn.

Chodzi raczej o wypełnienie żołądka napojem o zerowej zawartości kalorii.

Wrzeczywistości woda daje uczucie sytości, pomagając w ten sposób tłumić sygnały głodu. Kawa ma podobny wpływ na tłumienie apetytu, jednocześnie przyspieszając metabolizm .

Czy dodanie cytryny do kawy wiąże się z jakimkolwiek ryzykiem?

Sok z cytryny może powodowaćzgagę. Ze względu na wysoki poziom kwasucytrynowego. Ponadto kwas ten może również uszkadzać szkliwo zębów.

Sok z cytryny zawiera minerały, takie jak wapń, magnez i cynk. Dodającte minerały do kawy, tracą one swoją skuteczność. Kofeina wiąże się z tymi substancjami chemicznymi i zapobiega ich wchłanianiu. Tak więc kawa zasadniczo pozbawia sok z cytryny części jego użyteczności.

Czy cytryna w kawie ma jakieś zalety?

Cytryny mają dobre właściwości odżywcze. Stanowiąsolidne źródło witaminy C. Kwas cytrynowy zawarty w cytrynie może również wspomagać trawienie i zmniejszać prawdopodobieństwo wystąpienia kamieni nerkowych. Cytryny są świetnym owocem, ale nie są magiczne, jeśli chodzi o utratę wagi.

Czy znasz Mazagran?

Mazagran toeuropejski napój kawowy wytwarzany z cytryny i cukru. Pierwotnie pochodził z Algierii, ale obecnie jest popularny głównie w Portugalii. Jest to w zasadzie rodzaj lemoniady kawowej, która łączy cytrusową kwaskowatość z wyraźnym smakiem espresso.

Będziesz potrzebować:

1. Espresso
2. Cytryna
3. Cukier lub miód
4. Lód

Procedura:

Napełnij szklankę lodem. Dodaj łyżeczkę cukru do espresso lub doppio lub przygotuj jeden z naszychdomowych syropów . Wlej espresso na lód i wyciśnij świeży sok z około połowy cytryny .

Użyj kawowych kostek lodu, aby uzyskać mocniejszy smak kawy!