Victoria Arduino Black Eagle Maverick T3 2GR

Profesjonalny dwudźwigniowy ekspres do kawy dla Twojej kawiarni

Projekt ekspresu do kawy Black Eagle Maverick został zainspirowany historią marki Victoria Arduino. W projekcie uwzględniono potrzeby najlepszych baristów, palarni i specjalistycznych sklepów z kawą. Oprócz zwykłych funkcji, Maverick posiada również funkcje przygotowania kawy z filtra lub espresso w zależności od poziomu palenia.

Technologia T3 Genius

Technologia ta pozwala baristom na jeszcze większą kontrolę nad przygotowaniem każdego espresso. T3 oznacza 3 różne temperatury.

• ✓ Podgrzewa tylko tyle wody, ile potrzeba. Co oznacza oszczędność energii dla urządzenia i czasu dla baristy.
• ✓ Podwoili ciśnienie w dyszy trzepaczki Victoria Arduino i o połowę zmniejszyli zużycie wody. Dzięki temu podgrzewa się jeszcze mniej wody, ale nadal uzyskuje się aksamitną, kremową piankę w cappuccino.
• ✓ Ekspres do kawy przetwarza całą zużytą energię. Jest to najbardziej wydajny i zrównoważony ekspres do kawy, jaki można znaleźć na rynku.

Technologia T3 Genius w Maverick poszła jeszcze dalej, osiągając 37% mniejsze zużycie energii niż poprzednie ekspresy T3 Genius.

Kotły ze stali nierdzewnej

Zmniejszenie zużycia osiągnięto również poprzez zmniejszenie objętości kotłów do 8 litrów. Kotły mogą utrzymywać wysokie ciśnienie do 2,1 bara. Uwalnia to wysokiej jakości suchą parę.

Grupa dwugłowa

Ale zmniejszenie zużycia wynika również z optymalizacji wagi i kształtu grupy głowic oraz skierowania nadmiaru energii na wstępne podgrzanie dopływającej wody. W efekcie uzyskuje się wyższe prędkości grzania, ale także dokładność i wydajność.

Technologia Pure Brew

Dzięki tej technologii wystarczy dostosować poziom wypalenia (jasny, średni, ciemny), aby uzyskać jeszcze lepszą kawę. Dodatkowo funkcja Pure Brew została połączona z portafiltrem ze stożkowym filtrem z podwójną siatką. Dzięki ekspresowi do kawy można również przygotować pełną smaku filiżankę kawy filtrowanej.

Nowe oprogramowanie i wyświetlacz

Dzięki nowemu oprogramowaniu przygotowanie kawy jest jeszcze łatwiejsze. Wszystkie potrzebne informacje na temat ekstrakcji i przygotowania napojów można zobaczyć na wyświetlaczu. Oprogramowanie jest również bardzo przyjazne dla użytkownika. Na wyświetlaczu można przełączać się między trybem espresso i Pure Brew. Istnieje również możliwość tworzenia nowych przepisów, dostosowania ustawień i przeglądania wszystkich funkcji.