Brazylia - Sancoffee | Espresso - Opakowanie: 500 g
Brazylia - Sancoffee | Espresso - Opakowanie: 500 g
Brazylijska kawa od Sancoffee oczaruje Cię swoim charakterystycznym, bogatym profilem smakowym. Znajdziesz w niej typowe słodkie nuty mlecznej czekolady doskonale uzupełnione ciemną czekoladą w posmaku. Więcej
Kod produktu: 6447-3768 Wysyłka i płatność
Brazylijska kawa od Sancoffee oczaruje Cię swoim charakterystycznym, bogatym profilem smakowym. Znajdziesz w niej typowe słodkie nuty mlecznej czekolady doskonale uzupełnione ciemną czekoladą w posmaku. Więcej
Kod produktu: 6447-3768 Wysyłka i płatność
Kawa palona: Sancoffee - Przepis na czekoladę
- ✔️ kraj Brazylia
- ✔️ Region Minas Gerais: Santo Antônio do Amparo
- ✔️ producent Sancoffee | spółdzielnia Specialty w Brazylii
- ✔️ wysokość 940 - 1 010 m n.p.m.
- ✔️ typ 100% Arabica
- ✔️ odmiana Mundo Novo, Catuai Vermelho, Catucai Amarelo
- ✔️ obróbka naturalna
- ✔️ palenie do espresso
Brazylijska kawa Sancoffee
Kawa Sancoffee to doskonały przykład brazylijskiej kawy o bogatym profilu smakowym. Ta wyjątkowa mieszanka jest produkowana co roku w stałej jakości z kaw pochodzących z farm należących do spółdzielni.
Sancoffee znajduje się w Santo Antônio do Amparo i składa się z 20 członków w obszarze Campo dos Vertentes, gdzie znajdują się gospodarstwa o powierzchni od 70 do ponad 1000 hektarów.
Sancoffee narodziło się ze wspólnego marzenia zapalonych plantatorów kawy z okolic miasta Santo Antonio do Amparo w regionie Minas Gerais. Przy ogromnym wsparciu i zachęcie pana Fernando Paivy, pioniera kaw specjalnych w Campo das Vertentes od lat 60-tych, producenci ci nabyli magazyn i założyli spółdzielnię.
Co sprawia, że brazylijska kawa jest tak wyjątkowa?
Cały region Minas Gerais słynie z produkcji kawy. Lokalne warunki mają ogromny potencjał do uprawy wysokiej jakości kawy.
Zielone wzgórza o wysokości od 940 do 1010 metrów nad poziomem morza, żyzna gleba i łagodny klimat są historycznie związane z uprawą kawy. Farmy działają bez pestycydów, przy użyciu ekologicznych i zrównoważonych środków, które nie obciążają lokalnego ekosystemu.
Ogólnie rzecz biorąc, Sancoffee od dawna angażuje się w zrównoważony rozwój, zarówno pod względem ochrony środowiska, jak i odpowiedzialności społecznej . W wyniku tych wysiłków Sancoffee otrzymało certyfikat B-Corp w 2019 roku.
Jak będzie smakować ta filiżanka kawy?
Kawy brazylijskie są poszukiwane ze względu na swój niepowtarzalny smak. Charakteryzuje się pełną orzechową słodyczą, wyrazistym aromatem i zrównoważonym smakiem z nutami karmelu, melasy, kakao i ciemnej czekolady w posmaku.
Sancoffee zachwyci kubki smakowe wszystkich miłośników kawy swoim pełnym, harmonijnym smakiem. Spodziewaj się słodkich nut mlecznej czekolady, tak typowych dla brazylijskich kaw. Ale także soczystości tej naturalnie przetworzonej kawy i posmaku ciemnej czekolady.
Polecana do espresso. Średni profil palenia został opracowany z myślą o tej metodzie przygotowywania kawy. Oprócz używania jej do espresso z dźwigni lub automatycznego ekspresu do kawy, można również cieszyć się kawą z dzbanka Moka lub dzbanka do kawy.
Przechowywanie
Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu.
Wyprodukowano przez
Lazenskakava.cz s.r.o. Hradisko 467 Luhačovice 76326 Republika Czeska Numer VAT: CZ05825580 Numer identyfikacyjny: 05825580
Trwałość
Minimalny okres trwałości wynosi 1 rok od daty palenia. Gwarantujemy dostawę kawy maksymalnie 14 dni po paleniu.
Składniki
100% ziaren kawy Arabica
Właściwości smakowe | Ciemna czekolada, Cały korpus |
---|---|
Wynik Cuppingu | 83 |
Typ | Arabica |
The Farm | Sancoffee |
Kwasowość kawy | Mniej kwaśny |
Metoda przygotowania | dzbanek turecki, Espresso, Moka czajniczek |
Wysokość | 940 - 1010 |
Obszar | Minas Gerais |
Korzystanie z | Espresso |
Produkcja | Mikrolot |
Różnorodność | Catuai, Catucai, Mundo Novo |
Kraj | Brazílie |
Pozyskano z | Naturalne (suche) |
Właściwości smakowe | Ciemna czekolada, Cały korpus |
---|---|
Wynik Cuppingu | 83 |
Typ | Arabica |
The Farm | Sancoffee |
Kwasowość kawy | Mniej kwaśny |
Metoda przygotowania | dzbanek turecki, Espresso, Moka czajniczek |
Wysokość | 940 - 1010 |
Obszar | Minas Gerais |
Korzystanie z | Espresso |
Produkcja | Mikrolot |
Różnorodność | Catuai, Catucai, Mundo Novo |
Kraj | Brazílie |
Pozyskano z | Naturalne (suche) |
Podwójne espresso i doppio (ml, gramy, przygotowanie)
Kawa, która podnosi poprzeczkę i dostarcza dwa razy więcej kofeiny. Ale także kawa, której przygotowanie może zmylić nawet najbardziej doświadczonego baristę. Jaka jest prawda o przygotowaniu doppio?
Czy picie kawy z mlekiem jest szkodliwe, czy dodawanie mleka do kawy jest zdrowe?
Kawa z mlekiem, a zwłaszcza popularne cappuccino to jedne z najczęstszych zamówień w kawiarni. Połączenie kawy z mlekiem po prostu przypada ludziom do gustu. Nie jeden taki miłośnik kawy z mlekiem zastanawiał się, jak ten czarny i biały napój współgra ze sobą, a zwłaszcza czy dodawanie mleka do kawy jest zdrowe.