Zagraj z przyjaciółmi w te trzy gry kawowe

GRA: KAWOWY PODRÓŻNIK

Kawa jest uprawiana na całym świecie, na różnych wysokościach i w różnych regionach. Dlatego każda kawa z różnych obszarów smakuje inaczej. Kawa z Ameryki Środkowej i Południowej jest zwykle dobrze zbalansowana i czekoladowa. Kawy afrykańskie są zwykle jasne, owocowe i bardziej kwaśne. Kawy azjatyckie są zazwyczaj pełne i bogate w smaku. Jest to szerokie uogólnienie z wieloma wyjątkami, ale czynniki te stanowią dobry punkt wyjścia. W tej grze każdy próbuje odgadnąć pochodzenie kawy na podstawie jej smaku i zapachu.

CZEGO POTRZEBUJESZ

• 3-5 różnych kaw
• Jedna metoda parzenia kawy - filtr, ekspres do kawy, aeropress

PROCEDURA

1. Wybierz od trzech do pięciu kaw z różnych regionów i krajów. Postaraj się wybrać kawę, która jest wyraźnie wyjątkowa i różni się pochodzeniem.
2. Przygotujkażdą kawę w ten sam sposób, na przykład jako espresso, i oznacz je anonimowo.
3. Każdy uczestnik gry musi spróbować kawy i spróbować odgadnąć, skąd pochodzi. Jeśli masz grupę, która nie jest tak biegła w wybieraniu kawy, poproś ich, aby zgadli, z jakiego kontynentu pochodzi kawa.
4. Jeśli masz grupę, która jest dobrze zorientowana w świecie kawy, utrudnij grę, prosząc ich o odgadnięcie konkretnego kraju pochodzenia.
5. Osoba, która poprawnie odgadnie najwięcej kaw, wygrywa.

WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE GRY

• Jeśli gracze nie są zbyt zaznajomieni z kawą, przed rozpoczęciem gry należy przedstawić im pewien kontekst.
• Jeśli gracze na co dzień mają do czynienia z kawą, spróbuj wybrać kawę, która wyłamuje się z ogólnych standardów, aby dać ich mózgowi trening.

GRA: ODGADNIJ SMAKI KAWY

Kawy mają mnóstwo smaków. Naich ostateczny smak wpływa region, wysokość, przetwarzanie, przechowywanie, palenie i wreszcie sposób, w jakikawa jest ostatecznie przygotowywana.

CZEGO POTRZEBUJESZ

• 3 różne rodzaje kawy
• Papiery do zaznaczania odpowiedzi
• Jeden wybrany sposób przygotowania kawy

PROCEDURA

1. Wybierz trzy różne rodzaje kawy do przygotowania. Idealnie byłoby, gdyby każda kawa miała wyraźnie różne profile smakowe (na przykład jedna może być lekką, owocową kawąafrykańską, a druga bogatą kawą południowoamerykańską).
2. Rozdaj kartki, na których gracze mogą zapisać profil smakowy danej kawy. Oto przykład tego, jak mogą one wyglądać.
3. Niech gracze spróbują każdej kawy i zapiszą, jakie smaki w niej wyczuwają.
4. Gdy wszyscy zapiszą swoje przypuszczenia dotyczące każdej kawy, ujawnij kawę i jej prawdziwy profil smakowy. Kto był najbliżej swoich notatek, wygrywa.

WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE GRY

Aby uprościć grę, można wybrać na przykład od 15 do 20 wariantów smakowych, które można wyczuć w kawie. Na przykład 8 z nich będzie poprawnych, więc uczestnicy będą mieli większą szansę na odgadnięcie właściwego smaku.

GRA: ODGADNIJ METODĘ ALTERNATYWNEGO PRZYGOTOWANIA KAWY

Każdy miłośnik dobrej kawy ma swoją ulubioną metodę jej przygotowywania. Od drippera V60, przezChemex, po francuską prasę. Kawa za każdym razem smakuje inaczej i ma swój niepowtarzalny charakter. Dzięki tej grze przetestujesz swoje podniebienie, aby sprawdzić, czy potrafi zidentyfikować różne metody przygotowywania kawy.

BĘDZIESZ POTRZEBOWAĆ

• Różne techniki parzenia kawy - Aeropress, dripper V60, Frenchpress
• Kawa nadająca się do filtra

PROCEDURA

Wybierz kawę, która nadaje się do alternatywnego przygotowywania kawy. Idealne są kawy jasno palone. Są one palone w krótszym czasie, co pozwala na wydobycie oryginalnych nut smakowych, takich jak słodycz i kwasowość.

Wybierz trzy do czterech metod parzenia kawy. Najlepiej wybrać filtrowanie, ługowanie i wyciskanie. Na przykład:

• Dripper V60 (instrukcja parzenia) lub Chemex (instrukcja parzenia)
• French press - instrukcjaprzygotowania
• Aeropress -instrukcja przygotowania

Przygotuj kawy i anonimowo je oznacz. Niech Twoi znajomi zgadną, która kawa została przygotowana jaką metodą.

WSKAZÓWKI DO GRY:

• Aby nieco ułatwić grę, możesz podpowiedzieć znajomym, które metody zostały użyte.
• Możesz określić indywidualne cechy danego sposobu przygotowania kawy.

PODSUMOWANIE

Wszystkie te gry można dostosować do umiejętności i wiedzy uczestników. Stanowią one świetny sposób na zgłębienie tajemnic kawy i poznanie jej w nowy sposób. Graj w gry z przyjaciółmi i ucz ich więcej o kawie.

Gry nie zawsze mają tylko jednego zwycięzcę, ale ponieważ chodzi o kawę, uważamy, że wszyscy wygrywają.

Jak wyglądacupping? Sprawdź proces na blogu.