Kolumbia - La Joyeria - Opakowanie: 500 g
Kolumbia - La Joyeria - Opakowanie: 500 g
Kawa z regionu Antioquia i wysokości 1700 m n.p.m.
Myta 100% Arabica odmiana Kolumbia. Więcej
Kod produktu: K01549
Kawa z regionu Antioquia i wysokości 1700 m n.p.m.
Myta 100% Arabica odmiana Kolumbia. Więcej
Kod produktu: K01549
La Joyería
Kamieniem węgielnym tego gospodarstwa jest Pedro. Jest on właścicielem, który założył to gospodarstwo w latach 80. Wybrał świetną lokalizację, bo wiedział, co jest potrzebne do uprawy świetnej kawy. Wysokość, wulkaniczna gleba i lokalny mikroklimat pomagają temu regionowi dobrze się rozwijać. Dzięki swojej pracowitości i operatywności wyhodował gospodarstwo godne pochwały. W ostatnich latach w prowadzenie gospodarstwa zaangażował się syn Pedro. Ma na imię Pedro i eksperymentuje z przetwarzaniem na różne sposoby, aby uzyskać jeszcze lepszy smak. Najważniejsze, że Pedro jest dalej zmotywowany do rozwijania swoich możliwości i chce przygotować doskonałe zielone ziarna kawy.

| Charakterystyka smakowa | Karmel, Miód, Rodzynka, Czekolada |
|---|---|
| Gatunek | Arabica |
| Sposób przygotowania | dzbanek turecki, Espresso, French press, Moka czajniczek |
| Wysokość | 1700 |
| Region | Antioquia |
| Używać | Espresso |
| Produkcja | Single farm |
| Różnorodność | Colombian |
| Kraj | Kolumbie |
| Zawartość kofeiny | Średni |
| Charakterystyka smakowa | Karmel, Miód, Rodzynka, Czekolada |
|---|---|
| Gatunek | Arabica |
| Sposób przygotowania | dzbanek turecki, Espresso, French press, Moka czajniczek |
| Wysokość | 1700 |
| Region | Antioquia |
| Używać | Espresso |
| Produkcja | Single farm |
| Różnorodność | Colombian |
| Kraj | Kolumbie |
| Zawartość kofeiny | Średni |

Jak umiera espresso? Utlenianie i degradacja
Jeśli pozostawisz espresso do zaparzenia, nie będziesz się już nim cieszyć. Dlaczego espresso tak szybko zmienia smak? Jak właściwie umiera espresso i jak długo to trwa?

Wstępna infuzja espresso
Jeśli jesteś w świecie kawy, prawdopodobnie spotkałeś się z terminem preinfuzji. Ale czym jest preinfuzja, do czego służy i jak ją wykonać? Właśnie temu przyjrzymy się w dzisiejszym artykule.

Błędy mielenia kawy do espresso

Jak wybrać domowy młynek do espresso?
Poświęcasz dużo czasu na wybór domowego ekspresu do kawy. Dokładnie rozważasz dostępne opcje. Następnie entuzjastycznie kupujesz błyszczący ekspres do kawy i paczkę wybranej kawy. Ale co z młynkiem? Pamiętaj, że wysokiej jakości młynek do espresso decyduje o tym, czy w ogóle będziesz cieszyć się filiżanką espresso.

Porównanie ręcznych dźwigniowych ekspresów do kawy Flair Espresso
Ekspresy z ręczną dźwignią nie są już taką nowością na rynku akcesoriów do kawy. Rodzina Flair Espresso jest już całkiem spora i liczy 6 modeli. Wszystkie robią świetne espresso, ale każdy z nich jest inny. Abyś nie zgubił się przy wyborze swojego, stworzyłem to porównanie wszystkich Flairów. Który z nich jest odpowiedni dla Ciebie?

Analiza kawy ze zużytego pączka do espresso

W co wyposażyć domowy kącik do espresso
Lubisz pić espresso od rana do wieczora i zdecydowałeś, że nadszedł czas, aby stworzyć własny kącik espresso w domu? Jakie akcesoria i narzędzia baristyczne są potrzebne do prawidłowego przygotowania espresso, a nawet cappuccino? W dzisiejszym artykule przedstawimy cały proces parzenia espresso.




![10 błędów w przygotowywaniu espresso [dla początkujących]](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/4/1/413d2cb770516bcad4e98f2cf33769e5-dsc-0046.jpg)






















